- 投稿：2016/10/30
- 掲載：2016/10/31
2016年10月28日(金)曇 12:09訪問 12:17着丼。 2016年328杯目(10月41杯目)の麺研究です。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5F)にある『田舎料理しおん』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が9人いましたが待たないで座れました。その後、10人が来店しました。 今回は【天ぷらうどん(並盛)760円】を注文しました。 8分後に天ぷらうどんが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 天ぷらうどんには、かき揚げ、海老天、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、甘しょっぱいあっさりした醤油スープでした。 麺は、もちもちした太麺でした。 健康に注意して、スープを少し残しました。 麺の他にかつ丼等もあるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
