らーめんばる ととや

Pooh_5MT さん  （男性/高崎市/50代/Lv.113）

前橋新聞のWebサイトで「元蕎麦屋のラーメン屋さんが出す蕎麦」と載っていて、面白そうで初めて伺いました、上武道路からちょっと入ったところにあります。「うますぎそば」をお願いしました。ざるそばの2倍だそうで食べ応え十分。細麺をほろほろに煮込まれた豚肉とねぎのたっぷり入ったアツアツのつけ汁で頂きます。薬味の大根おろしと生姜で味変を楽しみました。ラーメンと一緒の湯でゆでるのでそば湯はないそうで、代わりにラーメンのスープをつけ汁の器に入れて頂いて締めました。この美味しさとボリュームで税込880円はお得感が高いですね。ラーメンのお客さんにはぎょうざが人気のようです。ごちそうさまでした♬ （投稿:2024/06/09   掲載：2024/06/10）

オーマイガール さん  （女性/前橋市/30代/Lv.28）

ディナーで家族で利用しました。移転する前から気になっていましたが、やっと移転後に行けました！店内は綺麗で清潔感もあり広かったです。駐車場も思ったより広く、停めやすい。990円のととやちゃーしゅーめんを頼みました。辛くも出来るようです。さっぱりしているけれど、濃い感じもして、美味しいスープでした。スープの量は少なめで、ちょうどいい量です。ちゃーしゅーも柔らかくて美味しかったです。学生は替玉無料、これはいいですね！ （投稿:2021/05/30   掲載：2021/05/31）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/30代）

ととやめんをいただきました。あっさりなのにコクがあるスープとやわらかいチャーシューとシャキシャキしたメンマがおいしかったです。 （投稿:2020/11/18   掲載：2020/11/19）

神威 さん  （男性/前橋市/40代/Lv.7）

好みが分かれるお店です。スープに特徴があるので，このタイプの味が好きな方にはたまらないのかもしれません。食券方式だったのですが，なぜ食券方式にしているのかという点に違和感を感じました。 （投稿:2020/06/20   掲載：2020/06/22）

ふ～福 さん  （女性/前橋市/30代）

ととやめんを。 スープは魚介の風味がしてあっさり。麺は細麺独特な食感でした。 煮卵が半熟で美味しかったです。 （投稿:2019/12/25   掲載：2019/12/26）

高松屋 さん  （男性/前橋市/30代/Lv.8）

醤油or塩ベースのスープに極細麺がベストマッチ！ また、つけ麺は大変ボリュームがあるので大盛・ダブルにする時には要注意(笑) （投稿:2017/07/26   掲載：2017/07/26）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.105）

ラーメンマスター 2位

●2017年7月23日(日)雨 11:31訪問 11:42着皿。 ●2017年197杯目(7月27杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市上泉町にある『柳麺　ととや』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が5人いて、その後、5人が来店しました。 ●お店に入り、右側にある券売機で食券を購入してカウンター席へ着座しました。 ●今回は、【江戸つけ麺(大盛・525)650円】を注文しました。 ●麺の大盛は、「ラーメンパスポート」を使用して無料で増量して頂きました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●11分後に発注した「江戸つけ麺」が着皿しました。 ●江戸つけ麺には、チャーシュー、メンマ、青ネギ、刻みのりがトッピングされていました。 ●先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、残りの麺を食べました。 ●スープは、出汁がきいたこってりぎみの濃い醤油スープでした。 ●麺は、柔らかくてひやむぎのような細縮れ麺でした。 （投稿:2017/07/24   掲載：2017/07/24）

arumik さん  （男性/高崎市/40代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

前橋市マスター 1位

元そば職人の店主がデュラムセモリナ粉で打ったラーメン？いや、柳麺？しかもメニューには日本そばまであるの？（笑）わからないことだらけなので、まずは基本のととや麺を食べてみました。極細のストレート麺はなめらかな口あたりで、スープもまろやか。チャーシューも煮卵もしっかりした味付けながら重くなくて、しみじみしたホッとする一杯です。麺が細く柔らかいぶん、白髪葱とカイワレの食感がいいですね。これで650円は得だなぁ〜。今度はうますぎ蕎麦という名の日本そばを食べてみよう。 （投稿:2015/06/30   掲載：2015/06/30）