【2024年2月25日移転オープン】一合舎 [リニューアルオープン]

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2024年3月31日(日) 晴 11:00訪問 11:15着丼。 ●今回は、店員に確認したお勧めの「マルトク醤油豚骨一合舎ラーメン（並盛・150g）1,110円」と「餃子セット（餃子5個＋小ライス）370円」を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に餃子セットが着皿し、15分後にマルトク醤油豚骨一合舎ラーメンが着丼しました。 ●マルトク醤油豚骨一合舎ラーメンは、麺の上にチャーシュー4枚、メンマ、ウズラ玉子、味玉、ほうれん草、のり8枚、刻みネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と餃子セットを食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。 ●麺の量は、女性店員に確認したところ150gありました。 ●スープは、濃厚な醤油豚骨スープで美味しかったです。 ●チャーシューは、柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。 ●餃子は、小さめの餃子でお肉の具が入っていて食感が良くて美味しかったです。 ●餃子セットの半ライスにラーメンのスープを入れて食べたら美味しかったです。 （投稿:2024/03/31   掲載：2024/04/01）

ドワーリン さん  （男性/高崎市/40代/Lv.63）

ラーメンマスター 8位

高崎市マスター 5位

いわゆるラーメン屋さんとはちょっと趣の違うおしゃれなフォントの看板が気になっていました。よくお店の前は通っていたのですが、今回初めて行きました。ゴールデンツケメンも気になったのですが、ここは初心者として基本の醤油豚骨ラーメンを注文（750円）。+300円で餃子＋ライスのセットも。 入店したときは誰もお客さんがいなかったのですが、注文を待っている間に続々とお客さんがはいってきて、改めて人気店なんだと感じました。 醤油豚骨ラーメンは豚骨といっても臭みはまったくなく、こってりすぎないのでスルスルいただけました。太麺がとても良いですね。美味しかったです。餃子もとても良い！けっこう大ぶりな餃子で「+300円でこれはありがたい」といった感じで、ライスもパクパクいただきました。店員さんもとても対応が良いので気分よく食事できました。次はツケメンを注文したいです。 （投稿:2019/02/05   掲載：2019/02/05）

プリン侍 さん  （男性/高崎市/40代/Lv.71）

高崎市マスター 4位

2年ぶりに来てみました。今日は醤油とんこつを。スープはとんこつの臭みもしつこさもなくマイルドな味。麺は中太ストレート麺でたまごの風味かな？そんな味がします。餃子も美味しくいただきました。以前と変わらず清潔な店内と礼儀正しい店員さんで安心しました。ご馳走さまでした！ （投稿:2018/07/06   掲載：2018/07/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年5月6日(日)晴 11:10訪問 11:22着膳。 ●2018年114杯目(5月5杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県前橋市元総社町にある『一合舎 前橋店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にテーブル席と右側にカウンター席がありカウンター席へ案内されました。 ●店員は、女性1人と男性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が2人テーブル席にいて、その後、7人が来店しました。 ●今回は、全部のせのつけ麺【超重厚魚介つけめん(並盛・250g)1,100円】と【餃子セット300円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●8分後に餃子セットが着皿、12分後に発注した「超重厚魚介つけめん」が着膳しました。 ●超重厚魚介つけめんは、麺の上に多なチャーシュー3枚、大きなのり5枚、カイワレ大根、味玉とスープの中に大きめの角切りチャーシュー、メンマ、ナルト、刻みネギが入っていました。 ●スープは、あっさりした濃厚でドロドロした麺と絡みの良い魚介系スープでした。 （投稿:2018/05/06   掲載：2018/05/07）