ちゃーしゅーや武蔵 けやきウォーク前橋店
ちゃーしゅーや武蔵 けやきウォーク前橋店
027-212-0029
- じぶんのお気に入り:
-
- みんなのお気に入り:
-
- お気に入り…2人
- 行ってみたい!…1人
- とっておき…1人
全部見る
らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】
夏にも冬にもウマい辛みそスープ
からし味噌らーめん(820円)
ちゃーしゅーや武蔵 けやきウォーク前橋店(前橋市)
【スープ】動物系&魚介系のWスープ。山形の赤味噌を使用。濃厚な中にまろやかさを感じる味わい。
【辛味噌】ラーメンの頂に盛られた本メニューの要。3種類の唐辛子にニンニクなど10種類のスパイスと調味料をブレンド。
【チャーシュー】新潟より直送されるが、各店の店長が独自にひと手間加える。とにかく柔らか!
【その他】なると、メンマ、もやし、ネギ、青のり。
店長自ら語る。
「ちゃーしゅーや」という名前の通り、チャーシューもこだわっています。2ヶ月ほどバラ肉を熟成させてスープで柔らかく煮込んでいるんですが、各店で店長がさらに味付けをしていて、うちではしょう油やニンニクのほか、三温糖や上白糖を使い分けています。1時間多く煮込んでいるからとにかく柔らかい。焼肉屋で肉に関して専門でやってましたから特におすすめですね。チャーシューのみのお持ち帰り(500g1,000円)も人気です。
けやきウォークの中なので幅広い年齢の方に来ていただいてます。みなさんもぜひ一度、食べに来てください!
ぐんラボ!も語る。
↑強調したいので改行しちゃいました。強い甘みを想像してましたが、いやはや上品!肉の旨みを引き出す味付けです。脂でホロホロ崩れるのではなく、しっとり肉質を感じる柔らかさ。店長さんさすが!
スープをひと口すすると、マイルドなおいしさ。辛味噌抜きのオーダーもあるというのが納得です。それが、辛味噌を入れると徐々にパンチが!程よい辛みとニンニク、ほのかな甘みがスープとコシのある中太麺に馴染みますね。これは夏はもちろん、冬もおすすめ!東北の辛味噌らーめんや北海道のオロチョンラーメンも人気ですが、このからし味噌ラーメンも一つのジャンルですね!
店長さんのお人柄でしょうか、スタッフのみなさん和気あいあいで、ラーメンを食べながらもお店の雰囲気についなごんでしまいました。お店はけやきウォークの中。女性一人でも入りやすいと思います。そして…今度チャーシュー買って帰らねば!
その他の自慢のメニュー
定番メニューのひとつ。中太麺しょうゆベースで中高年にも支持がある。
★ごまつけめん 890円
当店オリジナルメニュー。ねりごまをベースに、すりごま、炒りごま、ゴマ油…と濃厚な味わい。若い世代に人気。
★坦々つけ麺 890円
当店オリジナル、7月下旬からの新メニュー。ごまだれにフライドオニオン、特製ラー油の甘みが香る。
-
安心してラーメンに専念。
ショッピングモール内とは思えない、ラーメン屋らしい店内。そのうえキレイ。 -
次期店長(候補?)!
突然「次期店長!」と紹介をうけた石原さん。「ぜひ食べに来てください!」 -
最近は特にクオリティが高い!
入口の食品サンプル。いつも浮いた箸に感動します。肉が迫力!
おすすめのクチコミ (18 件)
- このお店・スポットの推薦者
-
環 さん (女性/前橋市/40代/Lv.39) (投稿:2013/06/24 掲載:2013/08/19)
-
こにーちゃん さん (女性/前橋市/50代/Lv.23)
けやきウォーク前橋を訪れた際に、通路に置いてあった看板にブラックラーメンがなんと500円とあったので、当初の目的を果たす前に武蔵さんを訪れました!まずは腹ごしらえです!しかし、残念なことにこの日のブラックラーメンは売り切れ!!変わりに塩ラーメンが500円で提供されていましたので、既にラーメンモード全開だったこともあり、塩ラーメンと食べ比べ餃子(肉餃子と野菜餃子が5個ずつ)を注文。塩ラーメンがあっさりしてて、スープまで全ていただきました!奥の座席に中学生男子が数人で「うめー!」って言いながら食べてました。帰り際にはちゃんとお店の方に「ご馳走様でした!ありがとうございました!」と挨拶できてたのが、私達の食べているラーメンと餃子を更に美味しくしてくれた気がします。 (投稿:2022/11/29 掲載:2022/11/30)
このクチコミに現在:3人 -
ふ~福 さん (女性/前橋市/30代)
レディスセットを注文~!ラーメンと味玉とギョウザが3つ。ギョウザって、3つくらいがちょうどいいと思いません?ここはチャーシュー麺を頼むことが多いのでちょうどいいです。 (投稿:2020/12/28 掲載:2021/01/05)
このクチコミに現在:5人 -
ポテポテ さん (女性/渋川市/30代/Lv.35)
辛子味噌ラーメンと平つけ麺を頂きました。辛子味噌ラーメンはピリ辛でコクのあるスープでとても美味しかったです。平つけ麺もスープに沢山の具が入っていて、太麺も良くスープに絡み、とても美味しかったです。 (投稿:2018/09/02 掲載:2018/09/03)
このクチコミに現在:5人 -
ちぃ さん (女性/伊勢崎市/30代/Lv.81)
しょう油ラーメンを頂きました。 ナルトがのっててなんだか懐かしい感じ。 シンプルな味がまたクセになります。 (投稿:2017/03/07 掲載:2017/03/07)
このクチコミに現在:2人 -
群馬ちゃん♪ さん (女性/邑楽郡大泉町/40代/Lv.10)
今週の水曜日母と行ってきました。入り口でチケットをいただきチャーシュー2枚トッピング無料でお得でした。辛みそを頼んだのですがニンニク入りの味噌がとても良いアクセントになりラーメン全体がとてもおいしくなりました。店員さんも感じがよくまた行きたいです。 (投稿:2016/12/10 掲載:2016/12/12)
このクチコミに現在:6人 -
kuro さん (男性/高崎市/50代/Lv.49)
塩ラーメンかなり美味しかったです~久しぶりにスープを全部飲み干しました!持ち帰りでチャーシュー400グラム¥1000を買いました、これは安いですよ! (投稿:2016/08/01 掲載:2016/08/02)
このクチコミに現在:4人 -
ドワーリン さん (男性/高崎市/30代/Lv.63)
前から気になっていたお店でした! 店頭にメニューやサンプル、電光掲示板などがあり、とても賑やかな雰囲気で入りやすいですね。注文したのは、からし味噌ラーメン。からし味噌を溶かしながらいただく一品です。味の変化を楽しめるので最後まで飽きずにいただけるのがいいですね。焼豚も大変美味しかったです! 焼豚はお持ち帰りもできるようです。 (投稿:2015/12/01 掲載:2015/12/01)
このクチコミに現在:2人 -
テッシー さん (男性/富岡市/50代/Lv.103)
2015年11月24日(火)晴 12:49訪問 12:55着丼。2015年429杯目(11月31杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県前橋市文京町にある『ちゃーしゅうや 武蔵 けやきウォーク前橋店』へ久しぶりに訪問をしました。訪問時に先客が10人いて、その後、3人が来店しました。今回も【らーめん(並盛・150g)700円(税別)】を[LUNCH PASSPORT Vol.7]を使用して500円で頂きました。らーめんには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、のり、刻みネギがトッピングされていました。先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから、チャーシューと残りの麺を食べました。麺は丸い中太麺でスープは、脂が入っていて熱くて濃いめの醤油スープで美味しかったです。健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走さまでした。 (投稿:2015/11/25 掲載:2015/11/25)
このクチコミに現在:4人 -
muhta さん (女性/前橋市/40代/Lv.31)
ランチパスポート利用です。 チャーシューがのったオーソドックスな醤油ラーメンでした。 何か、トッピングしないと男性には、少ないかも。 ランパスなので税込500円♪ 自分好みのラーメンを探すのに助かるお値段。 (投稿:2015/08/21 掲載:2015/08/24)
このクチコミに現在:4人 -
テッシー さん (男性/富岡市/50代/Lv.103)
2015年4月17日(金)曇 11:48訪問 11:53着丼。2015年91杯目(4月16杯目)の麺研究で群馬県前橋市文京町にある『ちゃーしゅうや 武蔵 けやきウォーク前橋店』に訪問をしました。訪問時に先客が10人いて、その後、5人が来店しました。今日の昼は、『ちゃーしゅうや 武蔵 けやきウォーク前橋店』で【らーめん(並盛・150g)700円(税別)】を[LUNCH PASSPORT Vol.5]を使用して500円で頂きました。らーめんには、チャーシュー2枚、メンマ、ナルト、のり、ほうれん草、刻みネギがトッピングされていました。麺は、中太縮れ麺でスープは、油の入った熱い魚介系のこってりした醤油スープでした。チャーシューが柔らかくてとろけそうで美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。 (投稿:2015/04/17 掲載:2015/04/20)
このクチコミに現在:4人
※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。