ラーメン処 そうじゃ屋

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年8月20日(木)晴 19:57訪問 20:07着丼。 ●2020年168杯目(8月19杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が31℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●訪問時に先客はなく、その後、2人が来店しました。 ●今回は、はしご屋×そうじゃ屋コラボ!!【辛つけめん(中盛・300g)830円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「辛つけめん」が着丼しました。 ●辛つけめんは、麺の上に味玉2個、刻みネギ、水菜、カイワレが鮮やかに盛り付けてあり、スープの中に角切りチャーシューが入っていました。 ●味玉2個は、LINEクーポンを使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 （投稿:2020/08/20   掲載：2020/08/21）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年7月6日(月)曇 18:32訪問 18:43着皿。 ●2020年136杯目(7月4杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI 1 TAKASAKI 5F(高崎駅東口)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●お店に入り、左側手前にある券売機で食券を購入してカウンター席へ着座しました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●今回は、【冷やし中華(大盛・225g)780円】と【生ビール・サワー・ハイボール60分飲み放題980円】の食券を購入して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 （投稿:2020/07/08   掲載：2020/07/09）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年6月3(水)晴 12:08訪問 12:18着丼。 ●2020年111杯目(6月3杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が29℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町1-1 LABI1高崎 5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで正面奥のカウンター席へ案内されました。その後、数人が来店しました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●今回は、【味玉濃厚つけ麺(中盛・300g)880円】を注文して、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●麺の量は、普通200gと中盛300gが同一料金となっております。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「味玉濃厚つけ麺」が着丼しました。 ●味玉濃厚つけ麺は、麺の上に味玉、メンマ、刻みネギとスープに魚介粉と角切りチャーシューがたっぷり入っていました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 （投稿:2020/06/04   掲載：2020/06/04）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年11月18日(月)曇 20:27訪問 20:32着丼。 ●2019年287杯目(11月24杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が13℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●閉店間際のため先客はいませんでした。 ●お店に入り、正面にあるカウンター席へ着座しました。 ●今回は、店外にあったメニュー写真に釣られて【男の肉玉とんこつラーメン(2玉・200g)1,080円】を注文しました。 ●私が注文した直後に店員が入口へ「閉店」の表示を出しました。 ●カウンター席で待っていると5分後に発注した「男の肉玉とんこつラーメン」が着丼しました。 ●男の肉玉とんこつラーメンには、味玉、チャーシュー10枚、木耳、青ネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い極細麺で、麺が2玉入っていたので量が多く感じました。 ●スープは、濃厚で濃いめの豚骨スープでした。 （投稿:2019/11/18   掲載：2019/11/19）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年7月10日(水)曇 18:24訪問。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が23℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにあるラーメン屋さん『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、「生ビール・サワー・ハイボール飲み放題980円」の食券を購入してかうんたー席へ着座しました。 ●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●店内は、静な落ち着いた感じでお酒を飲むのに良い感じがしました。 ●先ずは、飲み放題の「生ビール」と「ハイボール」を注文して店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●料理は、「チャーシュー盛り合わせ」とスタンプカードを使用して「餃子」を無料で頂きました。 ●確か以前はハイボールのみが飲み放題だったような感じがしたのですが、最近、同じ料金で生ビールとサワーが追加になったので有り難く思います。 ●60分という短時間でしたが飲み放題のお酒を頂き、若い女性店員と会話ができて良かったと思います。 ●本日は、大変リーズナブルでお酒を楽しませて頂きありがとうございました。 （投稿:2019/07/12   掲載：2019/07/12）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年5月8日(水)晴 12:08訪問 12:20着皿。 ●2019年95杯目(5月6杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店しました。 ●今回は、期間限定の看板を見て【冷し中華(大盛・225g)780円】を注文しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」の会員証を提示して無料で頂きました。 ●カウンター席で待っていると12分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。 ●冷し中華には、茹で玉子、胡瓜、ハム、玉子焼き、ワカメ、トマト、辛子が盛り付けてありました。 ●スースは、甘くて濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、冷たくて食感の良い中細縮れ麺でした。 ●麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●茹で玉子は、半熟で中から黄身が出てきて美味しかったです。 ●今年、初めての冷し中華を頂きました。 （投稿:2019/05/13   掲載：2019/05/13）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年3月27日(水)晴 12:07訪問 12:17着丼。 ●2019年66杯目(3月22杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が19℃を表示されていました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店して満席状態になりました。 ●今回は、新メニューの【うま辛じゃあじゃあ麺(中盛・300g)780円】を注文しました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「うま辛じゃあじゃあ麺」が着丼しました。 ●うま辛じゃあじゃあ麺には、白髪ネギ、挽肉、胡瓜が入っていました。 ●じゃあじゃあ麺というよりも「まぜそば」という感じがしました。 ●スープがないので寂しく感じましたが腰のある太縮れ麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。 （投稿:2019/03/29   掲載：2019/03/29）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年9月6日(木)晴 12:08訪問 12:15着丼。 ●2018年203杯目(9月7杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が32℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、3人が来店しました。 ●今回は、「一発ラーメンはしご屋」さんとコラボした一杯の【こってりそうじゃラーメン(並盛・100g)800円】の食券を購入して店員に渡しました。 ●替玉は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で頂きました。 ●7分後に発注した｢こってりそうじゃラーメン｣が着丼しました。 ●こってりそうじゃラーメンには、角切りチャーシュー、キャベツ、ニラ、ニンジンがトッピングされていました。 ●麺は、豚骨の極細麺でした。 ●スープは、脂がたっぷり入っていて非常にこってりした濃いめの豚骨スープでした。 ●野菜がたっぷり入っていて美味しかったです。 ●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。 （投稿:2018/09/07   掲載：2018/09/07）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年6月28日(木)晴 19:57訪問 20:09着皿。 ●2018年145杯目(6月13杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口ヤマダ電機5F)にある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、【冷やし中華(大盛・225g)780円】と以前から気になっていた【ハイボール1時間飲み放題980円】の食券を購入して、いつも座っているカウンター席へ着座しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」のメンバーズカードを提示して無料で大盛にして頂きました。 ●訪問時に先客はいませんでしたが、その後、1人の女性が来店しました。 ●店員に食券を渡して注文時に写真撮影の許可を頂きました。 ●先ずは、｢ハイボール｣を注文しました。 ●ハイボールは、単品で注文すると1杯200円ですが｢飲み放題｣にすると400円程度の「おつまみセット」が付いてくるので大変お得です。 ●12分後に発注した｢冷やし中華｣が着皿しました。 ●冷やし中華には、チャーシュー、胡瓜、トマト、ワカメ、茹で玉子、辛子がトッピングされていました。 （投稿:2018/07/01   掲載：2018/07/02）

熊ちゃん さん  （男性/栃木県宇都宮市/50代/Lv.24）

トンコツ、醤油、味噌の3種類の ラーメンが有ります。 今日はトンコツをチョイス。 紅生姜、高菜を始め、ラーメンのタレも 有るのでトンコツが主流と見た❗️ ラーメンは普通に旨いです。 その中でチャーシューは絶品。 とろとろで味がよくしみてますよ^_^ （投稿:2018/06/11   掲載：2018/06/12）