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テッシー

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テッシーさんのクチコミ

  • 投稿:2015/02/08
  • 掲載:2015/02/09

2015年2月8日(日)雨 11:37訪問 11:53着丼。2015年40杯目(2月9杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県安中市板鼻にあるカツ丼で有名な『板鼻館』に3人で訪問をして冬季限定の【五目そば(並盛)800円】と【カツ丼(ロース2枚モモ1枚)900円】と【らーめんとミニカツ丼1,100円】を注文しました。私は、カツ丼の専門店であるが麺研究のため五目そばを頂きました。訪問時に先客が7人いて、その後、15人が五月雨的に来店していました。店内に入ると若い女性店員がお茶を持って注文を取りに来ます。五目そばには、豚肉、メンマ、茹で卵、白菜、ナルト、人参、ネギ、刻みネギ、椎茸がトッピングされていました。豚肉は、口に入れた瞬間に口の中全体に美味しさが広がりました。麺は、柔らかめの中細縮れ麺で、スープはあっさりして超薄い醤油スープでした。きっと素材の味を活かすために薄味にしたのだと思いました。カツ丼を少し分けて頂きましたが肉が柔らかく甘い口当たりの良いタレで美味しかったです。健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。ご馳走さまでした。

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