- 投稿：2016/02/21
- 掲載：2016/04/27
2016年2月21日(日)晴 11:39訪問 11:48着丼。2016年62杯目(2月22杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県高崎市栄町にある以前から気になっていた蕎麦屋『蕎麦処つゆ下梅の花 本店』さんへ初訪問をしました。店内へ入ると靴を脱いであがります。テーブルと座敷のどちらにするかと聞かれたので座敷を希望しました。訪問時に先客が3人いて、その後、10人が来店しました。メニューを見て何を注文するか迷い、セットメニューがなかったので店員に天ざるセットができないかと確認したところ、メニューにはないが1人分でしたらできるとのことで、今回は【天ざるそばセット(並盛)1,317円】を注文しました。注文時に写真撮影の許可を頂きました。並盛では、麺の量が少ないのではないかと店員に確認したところ、大盛も可能であるが普通のお店の並盛よりも麺の量が多いとのことで並盛を注文しました。天ざるそばセットが着丼したら、先ずは、麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺と天ぷらを食べました。天ぷらは、人参、茄子、カボチャ、ピーマン、舞茸がセットでした。美味しかったです。
