- 投稿：2016/06/19
- 掲載：2016/06/20
2016年6月19日(日)晴 11:27訪問 12:02着座 12:10着丼。2016年179杯目(6月31杯目)の麺研究です。今日の昼は、群馬県甘楽郡下仁田町下仁田にある『きよしや食堂』さんへ2人で2回目の訪問をしました。食べログ情報で11:30開店を確認して11:27に訪問したら11:00に開店して既に店内満席でした。訪問時に先客が2人並んでいました。その後、17人が来店しました。来店している殆どの客が｢らーめん定食｣か｢かつ丼｣を注文していました。出前や電話注文をして持ち帰る人もいました。今回も【らーめん定食(醤油ラーメン＋煮かつ＋ライス＋お新香)850円】を頂きました。43分後に醤油ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺とかつ丼を食べました。醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、のり、刻みネギがトッピングされていました。スープは、あっさりした濃いめの醤油スープでした。万人に受け入れられそうな味がしました。麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。かつ丼は、甘くて濃いめの醤油味付けのかつが4切れあって美味しかったです。
