- 投稿：2016/07/03
- 掲載：2016/07/04
2016年7月3日(日)晴 11:49訪問 11:56着丼。2016年193杯目(7月2杯目)の麺研究です。今日の昼は、嬬恋高原キャベツマラソンで10kmを完走してから群馬県吾妻郡長野原町にある『浅間酒造観光センター』さんへ2人で訪問をしました。訪問に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。今回は、走った後でお腹が空いていなかったのですが【噴火ラーメン(並盛・中辛)800円】の食券を購入して注文しました。7分後に食券の番号を呼ばれて発注した噴火ラーメンを取りに行きました。噴火ラーメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。着丼した「噴火ラーメン」のボリュームを見て量が多いので驚きました。噴火ラーメンには、チャーシュー、もやし、ニンジン、キャベツ、辛味噌がトッピングされていました。スープは、こってりした濃いめの味噌スープでした。麺は、軟らかめの手打ち風中太縮れ麺でした。最初は、普通の味噌スープで食べてから辛味噌を入れて食べた美味しかったです。チャーシューと野菜が多かったので嬉しく感じました。健康に注意してスープを少し残しました。ご馳走様でした。
