- 投稿：2016/07/13
- 掲載：2016/07/14
2016年7月13日(水)曇 18:03訪問 18:19着丼。 2016年207杯目(7月16杯目)の麺研究です。 車外に設置してある温度計が27℃を表示していました。 今日の夜は、群馬県高崎市問屋町にある『まるぶし とんや』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が4人いて、その後、7人が来店しました。 今回も【つけ豚そば(並盛・250g)800円】を頂きました。 16分後につけ豚そばが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 つけ豚そばには、大きなチャーシュー、メンマ、ワカメ、刻み玉ネギ、のり、味玉がトッピングされていました。 味玉は、クーポンスタイルの携帯クーポンを使用して無料で頂きました。 スープは、濃厚で濃いめの魚介系スープでした。 麺は、腰がある太縮れ麺でした。 麺とスープの絡みが良くて美味しかったです。 健康に注意して、スープ割りを少し残しました。ご馳走様でした。
