- 投稿：2016/10/10
- 掲載：2016/10/11
2016年10月9日(日)曇 11:04訪問 11:19着丼。2016年300杯目(10月13杯目)の麺研究です。車外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市関根町にある『翔鶴』さんへ訪問をしました。訪問時に先客が12人いましたが待たないで座れました。その後、直ぐに17人が来店して満席状態になりました。今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【醤油チャーシューメン(大盛・225g)890円】を注文しました。麺の大盛が無料のため大盛を注文しました。注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。開店したばかりで先客の注文がまだのため、着座してから注文を取って頂くのに5分位かかりました。注文してから10分後に醤油チャーシューメンが着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。醤油チャーシューメンには、大きなチャーシュー3枚、大きなメンマ、のり、刻みネギがトッピングされていました。スープは、鶏の出汁がきいてこってりぎみの熱い醤油スープで美味しかったです。
