- 投稿：2016/12/07
- 掲載：2016/12/08
2016年12月7日(水)晴 12:11訪問 12:25着丼。 2016年371杯目(12月5杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が10℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある『麺処 湊生』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が7人いて、その後、11人が来店しました。 今回は【つけ麺(中盛・250g)780円】をLINEクーポンを使用して700円で頂きました。 14分後に発注したつけ麺が着丼しました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 つけ麺には、チャーシュー、ワンタン、メンマ、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、あっさりした魚介系の濃いスープでした。 麺は、もちもちして食感の良い太縮れ麺でした。 久しぶりにつけ麺を食べました。また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
