- 投稿：2017/01/20
- 掲載：2017/01/20
2017年1月18日(水)晴 12:17訪問 12:26着膳。 2017年12杯目(1月12杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置されている温度計が10℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市旭町(高崎駅西口)にある『遊彩食』さんへ訪問をしました。 今回は【ラーメンセット(醤油ラーメン＋半チャーハン＋揚げ物)1,080円】を注文しました。 注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 9分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。 先ずは、醤油ラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と半チャーハンと揚げ物を食べました。 醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、コーン、のり、刻みネギがトッピングされていました。 スープは、あっさりして万人に受け入れられそうな醤油スープでした。 麺は、柔らかめの太平打ち縮れ麺でした。 チャーハンは、薄味で柔らかいチャーハンでした。 健康に注意して醤油ラーメンのスープを少し残しました。 ランチを食べに再訪問をしたいと思います。ご馳走様でした。
