- 投稿：2017/03/20
- 掲載：2017/03/21
2017年3月20日(月)晴 12:26訪問 12:35着丼。JR高崎駅東口に設置されている温度計が15℃を表示していました。2017年71杯目(3月22杯目)の麺研究です。今日の昼は、以前から気になっていた群馬県高崎市栄町にあるタイ料理『ムアンタイ』さんへ初訪問をしました。お店に入ると右手前にカウンター席、左手前にテーブル席、奥に座敷があり、カウンター席へ案内されました。店員は、厨房に男性が2人、ウエイター女性1人で切り盛りをしていました。訪問時に先客が5人いて、その後、6人が来店しました。今回は【トムヤムクンラーメンセット(並盛)800円】を注文しました。注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。9分後に発注した｢トムヤムクンラーメンセット｣が着丼しました。トムヤムクンラーメンセットは、トムヤムクンラーメン＋半チャーハン＋ドリンク、又は、デザートがセットです。先ずは、トムヤムクンラーメンのスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。トムヤムクンラーメンには、マッシュルーム、海老、もやし、生姜、パクチー、刻みネギトッピングされていました。
