- 投稿:2017/07/28
- 掲載:2017/07/28
冷製の手打ちパスタが美味しいと聞いて、久々のマガッヅィーノさんへ。(マガッジーノで何度検索しても出てこない…カタカナ、ムズカシイ泣)夜だったので美味しそうな黒板メニューをワインと共にいただきました。そら豆の冷製スープ、サラミの盛り合わせ(いちじくのドライフルーツと絶妙に合う!)、牛タントマト煮込み、水牛モッツァレラのカプレーゼ、ソフトシェルシュリンプのフリット…どれも素材を生かすシンプルな味付けで美味しかったです。食べ過ぎたけど(笑)簡単な前菜だけど、本物のナチュラルチーズとフルーツトマトで作るカプレーゼってやっぱり美味い。そして最後に手打ちタリアテッレの冷製パスタ。モチモチ、プルプルの食感とトマトソースの涼やかな酸味で大満足です。帰りにレジ横で朝採りトウモロコシと新ジャガの袋づめを100円でゲット!糖質制限が難しい夏です( ; ; )