男性 arumik さん  (高崎市/40代)

ひとりしかクチコミしてないけど気になる店シリーズ!in 昭和村。久しぶりに蕎麦の殻の黒い粒、いわゆる「蕎麦の星」が入ったお蕎麦を食べた気がします。製粉会社の機械挽きと違い、小粒の在来種を丁寧に石臼で挽くからこそできるんですね。野趣あふれる香りはもちろん、粗い蕎麦の表面につゆがからんで喉ごしも気持ちいい!天ざる蕎麦は、海老、舞茸、かぼちゃ、茄子など大きな天ぷらが皿からはみ出し、ゴーヤやお豆腐の小鉢がついて1080円!かなり安い。天ぷらは衣がやや厚い田舎の家庭料理風?卓上の雪塩で食べると美味しいです。今度は生姜焼き定食でこだわりのご飯をいただきたいですね。 (投稿:2017/08/30  掲載:2017/08/30)

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