- 投稿：2017/10/17
- 掲載：2017/10/18
●2017年10月15日(日)雨 12:11訪問 12:18着丼。 ●2017年293杯目(10月19杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が16℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県藤岡市藤岡にある『みやご食堂』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にテーブル席と右側に座敷があり、テーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が15人いて、その後、12人が来店して満席状態になりました。 ●店員は、男性1人と女性1人が切り盛りをしていました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた【中華そば(並盛・230g)600円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●7分後に発注した「中華そば」が着丼しました。 ●中華そばには、チャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、刻みネギ、のりがトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い極太縮れ麺でした。 ●スープは、あっさりした醤油スープでした。
