- 投稿：2017/11/22
- 掲載：2017/11/24
職場の仲間にブレンド豆を頂きました。まずは中挽きで香りを確かめ1杯、いい香りが部屋中に広がり口当たりもマイルドで始まり後半は重くなる、久しぶりに旨い豆に出会い思わず笑みがこぼれます。次は豆多めで粗挽き、ゆっくりドリップ酸味の少ないしっかりとした味わいに生まれ変わります。挽き方でこれほど明確に差が出るのも豆が新鮮な証拠、是非マスターのハンドドリップで飲んでみたい。近々お店に伺います。
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