- 投稿：2017/10/17
- 掲載：2018/03/07
●2017年10月15日(日)雨 11:30訪問 11:39着丼。 ●2017年292杯目(10月18杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が16℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市吉井町本郷に2017年10月8日(日)オープンした『麺屋花道 吉井店』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、券売機、手前にテーブル席と正面にカウンター席があり、手前のテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、6人が来店して満席状態になりました。 ●店員は、男性1人と女性2人が切り盛りをしていました。 ●今回は、一番人気の【塩バターラーメン(並盛・140g)880円】の食券を購入して注文しました。 ●注文時に女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●9分後に発注した「塩バターラーメン」が着丼しました。 ●塩バターラーメンには、チャーシュー、メンマ、バター、刻みネギ、のりがトッピングされていました。 ●麺は、腰があり食感の良い細麺でした。 ●スープは、出汁がきてこってり気味の塩スープでした。
