- 投稿：2018/05/31
- 掲載：2018/06/01
●2018年5月31日(木)雨 20:54訪問 21:04着丼。 ●2018年132杯目(5月23杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が19℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にテーブル席と右側にカウンター席があり、右側のカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が20人いて、その後、12人が来店しました。 ●今回は、魚介系のつけめんが食べたかったので【濃厚魚介スペシャルつけめん(大盛・350g)1,274円】を注文しました。 ●メニューにも書いてありますが麺の大盛が無料です。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●10分後に発注した「濃厚魚介スペシャルつけめん」が着丼しました。 ●濃厚魚介スペシャルつけめんは、別皿にチャーシュー、メンマ、味玉、もやし、キムチ、刻みネギ、のりと別皿にショウガ、ライムが盛り付けてありました。 ●スープは、クリーミーで麺と絡みの良い濃厚な魚介スープでした。 ●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。
