- 投稿:2019/01/30
- 掲載:2019/01/30
こちらのお店で最近はまってる前菜。「揚げジャガイモ、玉ねぎ、水菜とピーナッツ和え」極細にカットされた揚げじゃがいものサクサク感、玉ねぎと水菜のシャキシャキ感、ピーナッツのカリッコリッ感。チリソースのような少し甘さを感じる味付けにピリリと唐辛子。食感の複雑さと味付けがすごく合っていて、おすすめの一品。
こちらのお店で最近はまってる前菜。「揚げジャガイモ、玉ねぎ、水菜とピーナッツ和え」極細にカットされた揚げじゃがいものサクサク感、玉ねぎと水菜のシャキシャキ感、ピーナッツのカリッコリッ感。チリソースのような少し甘さを感じる味付けにピリリと唐辛子。食感の複雑さと味付けがすごく合っていて、おすすめの一品。