- 投稿：2019/03/26
- 掲載：2019/03/26
●2019年3月25日(月)晴 12:11訪問 12:15着座 12:20着膳。 ●2019年64杯目(3月20杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口にされている温度計が15℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市旭町にある『きのえね』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客が2人並んでいて、女性店員がメニューを先に聞いてくれました。その後も多数が来店して満席状態が続いていました。 ●今回は、2019年3月のおすすめメニュー【松田スペシャル(ザルそば＋ちくわミニ天丼)900円】を注文しました。 ●女性店員が先にメニューを聞いてくれたので着座してから5分後に発注した「松田スペシャル」が着膳しました。 ●ザルそばのめんつゆは、ザルそばのめんつゆは、蓋の上に大根おろし、刻みネギ、山葵が盛り付けてあり、あっさりして出汁がきいた非常に美味しいめんつゆでした。 ●麺は、麺の上に刻みのりがたっぷりかけてあり、越しがあり食感の良い細麺でした。 ●腰のある麺とめんつゆの相性が良くて非常に美味しかったです。
