- 投稿：2019/05/13
- 掲載：2019/05/13
●2019年5月8日(水)晴 12:08訪問 12:20着皿。 ●2019年95杯目(5月6杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『ラーメン処 そうじゃ屋』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないでカウンター席へ案内されました。その後も多数が来店しました。 ●今回は、期間限定の看板を見て【冷し中華(大盛・225g)780円】を注文しました。 ●麺の大盛は、「ヤマダファミリーサポート」の会員証を提示して無料で頂きました。 ●カウンター席で待っていると12分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。 ●冷し中華には、茹で玉子、胡瓜、ハム、玉子焼き、ワカメ、トマト、辛子が盛り付けてありました。 ●スースは、甘くて濃いめの醤油スープでした。 ●麺は、冷たくて食感の良い中細縮れ麺でした。 ●麺と具を混ぜて食べたら美味しかったです。 ●茹で玉子は、半熟で中から黄身が出てきて美味しかったです。 ●今年、初めての冷し中華を頂きました。
