- 投稿：2019/06/16
- 掲載：2019/06/17
●2019年6月16日(日)晴 11:46訪問 11:57着座 12:02着膳。 ●2019年121杯目(6月9杯目)の麺研究です。 ●社外に搭載されている温度計が23℃を表示していました。 ●今日の昼は、第32回北軽井沢マラソンでハーフを完走してから、群馬県吾妻郡長野原町北軽井沢地蔵堂にある『みのり』さんへ初訪問をしました。 ●お店に入り、正面右側に製麺機、左右にテーブル席、左側奥に座敷がありました。 ●訪問時に店内満席でウエイティングペーパーへ氏名を記入して、11分後に左側のテーブル席へ案内されました。 ●今回は、メニューの一番目にある、お勧めと思われる【天ざるそば(並盛)1,420円】を注文して女性店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席で待っていると着座してから5分後に発注した「天ざるそば」が着膳しました。 ●天ざるそばは、ざるそば、天ぷら、天つゆ、めんつゆ、薬味で構成されていました。 ●先ずは、ざるそばの麺とスープの味見をしてから残りの麺と天ぷらを食べました。 ●ざるそばの麺は、少し柔らかめに感じましたが麺の上に刻みのりがかけてありました。
