- 投稿：2019/07/21
- 掲載：2019/07/22
今回はオイル系などを調達。 こちらのトリュフオイル、お安くなっていたので初めて購入してみることに。 コストコに売っているオーガニックマッシュルームが好きで(たくさん入ってたっぷりお料理に使えるので)、よくポタージュを作るのですが、新鮮なマッシュルームは生でも食べられるので、購入した当日は、薄くカットして岩塩、バジル、タイムなどをふりかけ、オリーブオイルをかけて頂きます。 本日はこちらのトリュフオイルをかけてみたら、、まあ香りも良く美味しいこと。一気に贅沢な一品になりまして。ポタージュの最後にかけても美味しそうだな。ムフフ。 あと、アボカドオイルも購入してみました。使うのが楽しみ。
