- 投稿：2019/08/01
- 掲載：2019/08/02
●2019年8月1日(木)晴 20:13訪問 20:27着丼。 ●2019年166杯目(8月2杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が30℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)高崎モントレー 1Fにある『陳麻家 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に先客が多数いましたが待たないで奥のカウンター席へ案内されました。 ●今回は、夏季限定の【冷し坦々麺(並盛・130g)750円】と【ホッピーセット400円】を注文しました。 ●ホッピーを飲みながらカウンター席で待っていると14分後に発注した「冷し坦々麺」が着丼しました。 ●冷し坦々麺には、挽肉、もやし、白髪ネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。 ●スープは、濃厚で山椒のきいた痺れる辛さのピリ辛で濃いめの醤油スープでした。 ●続いて、焼酎(なか・270円)を2杯頂きました。 ●夜なので麺の研究をしながらお酒を頂き、良い雰囲気を味わいました。
