- 投稿：2020/03/14
- 掲載：2020/03/16
●2020年3月13日(金)晴 12:07訪問 12:12着膳。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が16℃を表示していました。 ●2020年67目(3月13杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電気5Fにある『そば三昧 高崎店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、右側に券売機があり、食券を購入して左側にあるテーブル席へ着座しました。 ●訪問時に先客が数人いて、その後、12人位が来店しました。 ●今回は、ご飯とそばのセット【かつ丼セット(冷たいそば)830円】の食券を女性店員に渡して注文しました。 ●セットのそばは、「温かいそば」と「冷たいそば」から指定できます。 ●店員は、女性3人で切り盛りをしていました。 ●テーブル席で待っていると5分後に発注した「かつ丼セット」が着膳しました。 ●冷たいそばには、麺の他にほうれん草が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とかつ丼を食べました。 ●冷たいそばの麺は、腰があり、思っていたよりも麺の量が多く感じました。
