- 投稿：2019/09/17
- 掲載：2020/03/26
●2019年9月16日(月)曇 18:11訪問 18:28分着膳。 ●2019年209杯目(9月20杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町に2019年9月16日(月)オープンした『上州濃厚激辛うどん 麺蔵』さんへ2人で初訪問しました。 ●お店の場所は、焼鳥屋さん「炭火串焼 伝蔵 高崎駅東口店」 の跡地にオープンしていました。 ●お店に入り、左側にカウンター席と右側にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が５人いて、その後、3人が来店しました。 ●先客がお酒を楽しんでいたので羨ましく思いました。 ●今回は、店長推薦の【濃厚無頼漢うどん(大盛・560g・辛さ3・山椒3)1,000円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●辛さは、唐辛子の辛さと山椒の痺れる辛さを指定できます。 ●カウンター席で待っていると17分後に発注した「濃厚無頼漢うどん」が着膳しました。 ●濃厚無頼漢うどんは、スープの中にネギ、油揚げ、豚肉、鷹の爪、魚介粉、青ネギ、挽肉、唐辛子、山椒が入っていました。
