• 投稿：2024/04/04
• 掲載：2024/04/04

真っ赤で美味しそうなトマトがたくさんあったのですが、帰省の都合で断念σ(^_^;) いちごと蕗のとうを買いました。蕗のとうは産直でもなかなか良い物はなくて、今シーズンはもう作れないかなぁと諦めていたので、（しかも298円は破格!!）寄って良かったです。水につけて汚れを落とした蕗のとうをザクザク切って炒めて味噌、みりん、砂糖で味付けしたものを、「バッケ味噌」と言い、北東北の春の味です。

フレッシュ・ケン

前橋市食品

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