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ラーメンビストロナバホホワイト

らあめんビストロ Navajo White

らあめんビストロ Navajo White

027-322-6029

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  • 行ってみたい!…3人

今日のやきオシ!群馬のラーメン大集合

01月08日(火)

パスタの街高崎で味わう、イタリアンなラーメンの傑作!

らあめんビストロ Navajo White / 高崎市

魚介のトマトクリームらあめん

980円(税込)

現店主で3代目の名店。長年培われてきた確かな技術を礎に、独創的なラーメンの傑作を作り続けている人気店です。「魚介のトマトクリームらあめん」もその一つ。地中海風のテイスト溢れるエビ、イカ、ムール貝、アサリに、季節の野菜がたっぷり。さらに香り高いパプリカ、ハーブ、オリーブも。これらを見事にまとめ上げる濃厚トマトクリームのスープは、コクがありながら上品で贅沢なおいしさ。

スープの核となるのは、鶏、豚足をベースに、じっくりローストした香味野菜や昆布、削り節等を計算されたタイミングで加え、丁寧に作られた「3代目ラーメンスープ」。

これに甘エビと香味野菜を贅沢に使用したソースアメリケーヌでコクを加え、じっくり煮込んだトマトソースと生クリームで極上のスープが完成。そして、まるでこのスープのためにあるような麺にも注目。この道50年の職人が打つ手もみ自家製麺の圧倒的な実力!

ラーメン好きな方だけでなく、美味なるものを求める全ての方に食べていただきたい逸品です。

店のある通りは、国際色豊かな店や昭和感溢れる店が混在していて、この雑多でワクワクする感じも魅力的!

住所 鞘町24, Takasaki-shi, Gunma
高崎市鞘町24
TEL 027-322-6029

※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
11:30~03:00
[ランチタイム]
11:30~15:00
[BARタイム]
21:00~翌3:00
店休日 水曜日
駐車場
立駐パーク500、スズラン屋外駐車場、タイムズ高崎鞘町等
※パーク500・スズラン駐車場は、スズランにて千円分のお買い物で2時間無料
※タイムズ利用とお申し出の方にソフトドリンクサービス
サービス 宴会子供OK座敷あり分煙貸切OKデート若者向奥さま向家族向シニア向 サラリーマン向女性歓迎

おすすめのクチコミ  (12 件)

このお店・スポットの推薦者
男性 バンブージー さん (高崎市/30代) (投稿:2011/05/18  掲載:2012/01/25)
  • 男性 ドワーリン さん  (高崎市/40代)

    お店の前は通ったことがあり、お店も知っていたのですが、今回はじめてうかがいました。メニュー表をみていると「今月はこのラーメンがオススメですよ」という声を店員さんにかけていただいたのが「クラムチャウダーラーメン」。「自分では絶対注文しないな」と思ったので、「これも何かの縁」と注文。待つこと10分ほど。運ばれてきたクラムチャウダーラーメンをみて「白い!」。スープをいただいてみると「しつこくなくて思ったよりあっさり!」。あさりなどの貝類もたっぷり入っていてスープに深みを与えているようでした。パンも入っていて、パン⇒麺⇒パンという、普段のラーメンだったらあり得ないリレーもやってみました。スープとの相性も抜群でとても美味しかったです。 自分の選択ではまず出会わないだろうラーメンをいただけ良かったです。 (投稿:2019/03/15  掲載:2019/03/15)

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    現在:6
  • 女性 るみな さん  (前橋市/20代)

    おしゃれなラーメン屋さん え~ラーメン屋さん?という感じ 練りゴマでヘルシー。クリミーなナバホらあめんでした。 (投稿:2018/08/10  掲載:2018/08/10)

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    現在:4
  • 男性 テッシー さん  (富岡市/50代)

    ●2017年9月1日(金)晴 20:25訪問 20:47着丼。 ●2017年238杯目(9月2杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2017▶2018最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市鞘町にある『らーめんはうす成吉思汗 ナバホホワイト』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にカウンター席と右側にテーブル席があり、カウンター席へ着座しました。 ●訪問時に先客が1人カウンター席へ座っていしました。 ●今回は、今月のらあめん9月【秋茄子の四川風麻婆仕立て(並盛・170g)916円】を注文しました。 ●注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ●ラーメンパスポートを使用して「パインジュース」を無料で頂きました。 ●22分後に発注した「秋茄子の四川風麻婆仕立て」が着丼しました。 ●秋茄子の四川風麻婆仕立てには、麻婆豆腐、青ネギ、シシトウ、ミョウガ、刻みネギがトッピングされていました。 ●先ずは、麺とスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 (投稿:2017/09/02  掲載:2017/09/04)

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    現在:5
  • 男性 テッシー さん  (富岡市/50代)

    2016年11月10日(木)晴 18:48訪問 18:57着丼。 2016年345杯目(11月12杯目)の麺研究です。 今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市鞘町にある『らーめんはうす成吉思汗 ナバホホワイト』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が3人個室にいました。 今夜は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【ナバホラーメン(並盛・170g)821円】を注文しました。 注文時に店員から写真撮影の許可を頂きました。 ラーメンパスポートを使用して「グレープフルーツジュース」を無料で頂きました。 9分後にナバホラーメンが着丼したら、先ずはスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 ナバホラーメンには、白髪ネギ、コーン、ニラ、挽き肉がトッピングされていました。 スープは、クリーミーでまろやかな熱い塩スープでした。 麺は、食感の良い中細縮れ麺でした。 健康に注意して、スープを半分残しました。 次回は、お酒を飲みに行きたいと思いました。ご馳走様でした。 (投稿:2016/11/10  掲載:2016/11/11)

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  • 女性 メちゃ(・∀・) さん  (前橋市/30代)

    上司に「お昼はラーメンだよ。」と言われて、着いてみたら「あれ?ラーメン?」と首を傾げてしまうおしゃれカフェのような店構え。 メニューを開くと種類豊富なラーメンメニュー!!どのメニューにもコメントが書いてあって読んで楽しい、どんなラーメンなんだろう、とワクワクします。 ナバホらあめんを頂いたのですが、クリーミーな坦々麺。コーンクリームとバターの風味が美味しいです。 クリーミーなラーメンのあとの杏仁豆腐はさっぱりとして美味しかったです! 他のメニューも気になるので、また行きたいですっ (投稿:2016/10/22  掲載:2016/10/24)

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  • 男性 よっくん さん  (前橋市/30代)

    初めて伺った時から大好きになったお店です。料理の味や独創性はもちろんですが、店内外の雰囲気やスタッフの方の気遣いなど最高です♪ 特に今月らーめんはいつも工夫を凝らしたラーメンを出してくれてとても感心します。絶対にこれからも行きたいお店の一件です。 (投稿:2014/12/02  掲載:2014/12/03)

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  • 女性 団子母 さん  (高崎市/30代)

    ラーメン屋さん!と言うより、お洒落な居酒屋風です。 女性のお客様が多かったです。 変わったラーメンが多く、ラーメンと言うよりは、パスタと言うか、冷やし中華と言うか、イタリアンと言うか、不思議な感じです。 量はややお上品で、少食の私にはちょうどいい感じでしたが、主人には足りないようでした。 全体的にピリ辛が多いので、お子様には難しいかも。その代わり、ミニ丼があり、こちらは大丈夫だと思います。グーチョキパスポートでドリンクをサービスしてもらえます。 口コミを読んで、一つはタルトセットにしましたが、カフェのデザートのようでした。 トムヤムクンラーメンが目的で行ったのですが、とても美味しかったです。辛いもの好きにはちょっと物足りないかもしれませんが、スパイシーで、ちゃんとトムヤムクンでした! 普通のラーメン屋さんよりは提供時間がかかります。ご注意下さい。 (投稿:2014/09/07  掲載:2014/09/08)

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  • 女性 yaegaki さん  (渋川市/20代)

    ナバホらあめんが好きです(*^^*)担々麺のような感じですが、よりミルキーで洋風な味。ここでしか食べられない味なので、度々行きたくなります!店内もラーメンのお店っぽくないので、デートでも使えそうです♪ (投稿:2012/11/18  掲載:2012/11/19)

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  • 女性 はち さん  (前橋市/20代)

    ナバホらあめんを食べました。確かに新感覚。ミルクのような甘さがあるのに、ちゃんとラーメン!味を確かめるように食べていたら、あっという間に食べ終わってしまいました。他にも、ローマ字やカタカナで書かれたいろんなラーメンがあったので、一風変わったラーメンを試してみたい方にはお勧めです。 (投稿:2012/04/25  掲載:2012/04/25)

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  • 女性 かじゅ さん  (高崎市/20代)

    新感覚のラーメン屋さん!どれも食べたことのなぃラーメンばかり。全種類食べてみたいです。ただラーメン屋っぽくなくおしゃれなかんじなので通りすぎないように要注意!! (投稿:2012/04/19  掲載:2012/04/19)

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    現在:3

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