らぁ～めん いずみ
らぁ～めん いずみ
0277-76-6802
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らーめん特集
誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が､至極の一杯を語る。そしてぐんラボ！も語る。【毎月第1月曜更新】
美容や健康にもってこい！驚きの真っ黒麺
竹炭麺(塩)（700円）
らぁ～めん いずみ（みどり市）
【スープ】とんこつをベースにした塩味。40年間、濁りのないダシを抽出し続けている。
【チャーシュー】特製しょうゆに漬け込んだ豚バラ肉。一度冷やすことで、内側まで味が染みわたる。
【その他】ナルト、大根葉、メンマ、長ネギ、万能ネギ、のり。大根葉は、時期によって変わる。
店長自ら語る。
麺の茹で方にはこだわってます。自家製麺って時期によって水分の量とか全然違うんです。だから、お湯に入れた麺を網から伝わる手の感覚で、硬いか茹ですぎか判断して、ベストな硬さになったら引き上げるようにしてます。難しいことだけど、お客さんには最高の状態で食べてもらいたいですからね！
お店は親の代から始まって、もう40年以上続いています。始めは、バスの中でラーメン屋やってたんですよ。竹炭麺も始めて10年経つし、そろそろ新しいメニューも作らなきゃとは思います。でも、常連さんを大切にしたいから、お客さんを裏切るようなメニューは絶対出したくないですね。だから、新メニューを出すなら、本当にうまい、と自信を持って言えるものだけです！
ぐんラボ！も語る。
真っ黒な麺は、一度見たら忘れられないほどインパクト大！どんな味がするのだろうと、ドキドキしながら口に運びます。すると、麺にはなめらかさがあり、中華麺より断然のどごしがよく、つるつるっと入っていきます。炭独特の匂いや味は一切感じられず、むしろ炭の消臭効果で中華麺独特のカン水などの匂いを消してくれる万能麺です。
スープは、濁りのない透き通った塩味。すった生ショウガが入ることで、塩のあっさり感に締まりが出て、飲み干したくなるような後を引く味わいです。臭みのない竹炭麺とあっさり塩スープ。見た目からは想像しにくいですが、とても食べやすいさっぱりした組み合わせです。おいしく食べて健康にもなれる、一度で二度おいしいラーメンをぜひご賞味ください！
その他の自慢のメニュー
味噌ラーメンの味噌で作るお店の人気メニュー。さばきたてのモツをつかっているため、鮮度抜群で臭みも一切ありません。
★鳥から揚 680円
鶏肉をしょうゆダレに浸け込んでから揚げることで、中まで味が染みわたっています。からあげラーメンもあります。
★野菜炒め 610円
野菜たっぷりの懐かしい味。常連さんの中では、これしか食べない人もいるほど。
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口の中でとろける旨さ
長時間煮たモツがトロットロ。口の中でとろける食感がクセになります！ -
ボリューム満点！揚げたてから揚
ひとつひとつが大きいボリュームのあるからあげ。揚げたてがモットー！ -
昔懐かしい野菜炒め
40年以上変わることのない野菜炒め。野菜のシャキシャキ感がたまらない！
おすすめのクチコミ （20 件）
- このお店・スポットの推薦者
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プリン さん （女性/みどり市/40代/Lv.5） (投稿：2013/03/19 掲載：2013/04/22)
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マチルダ さん （女性/前橋市/40代/Lv.8）いつも混んでいるお店でやっと行けました。店内広々で席も広かった。私は、迷わず唐揚げラーメン。しょうゆベースで唐揚げがドーン。外がカリッと肉汁がうんまい。ボリューミーでしたね。 （投稿:2022/08/11 掲載：2022/08/17）
このクチコミに現在：3人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
久しぶりのらぁ～めんいずみに来ています、今日はもつ煮が食べたくらーめんではなくもつ煮定食にしました、もちろん生ビール付きですお通しはザーサイですが食欲が増しますね？たっぷりのもつ煮は超柔らかく美味しいですよ、かたや餃子定食ですが焼き具合は最高ですねもちろんクーポンも使ってアイスコーヒーも頂きましたリーズナブルな価格のラーメン屋さんです。 （投稿:2022/04/17 掲載：2022/04/18）
このクチコミに現在：2人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
今は外出自粛なんでしょうかね？お客さんはあまりいません、せっかくなので座敷にいつものラーメン定食と、もつ煮定食で生ビールも行っちゃいますか？美味しいですね特にもつ煮は格別です、とろとろしたもつ煮は超柔らかくていいですよ、らーめんもいつも変わらずいい味していますボリューム抜群のらーめんていしょくです,クーポンでドリンクもいいですねお得な感じです。 （投稿:2022/02/08 掲載：2022/02/09）
このクチコミに現在：3人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
こちらのラーメンが食べたくなり再訪です、なんといってもセット物がいつの注文できるのが嬉しいです～通しで営業もいいですね、今日は餃子定食と野菜炒めセットを注文です醤油ラーメンは脂が程々にありさっぱり系のシンプルな味が好きです～妻の野菜炒めは生ビールとも相性が良く美味しいですとの事、餃子もあれば最高なランチです～飽きないラーメン屋さんです。 （投稿:2021/11/25 掲載：2021/11/26）
このクチコミに現在：2人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
ひさびさにらーめんいずみに訪問です。今日は唐揚げ定食が食べたくて食べたくて。もはや病気ですかね？大きなカラッと揚がった唐揚げはボリューム抜群、ジューシーで柔らか、ランチには最適かも？たまにの唐揚げ定食もいいですね。らーめんもさっぱり系の醤油味は私好みで好きで飽きないらーめん屋です。 （投稿:2021/05/11 掲載：2021/05/12）
このクチコミに現在：4人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
今年最後のラーメン訪問かと？こちらは週末に限らずいつもランチメニューがあるのは嬉しいですね、それにリーズナブルだから？早速の餃子定食、ラーメン定食、生ビール、ジンジャーエールを注文、キンキンの冷えたビールは旨いですよ、その後の熱々のラーメンはたまりません、冷えた身体には最後です。 （投稿:2021/01/08 掲載：2021/01/08）
このクチコミに現在：7人
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団子母 さん （女性/前橋市/30代/Lv.65）テレビで唐揚げラーメンを見てから、ずっと気になっていたお店。ようやく行ってきました〜。駐車場は狭いですが、店内は広く、ラーメン屋さんながら、お座敷も広く、子連れでもゆっくり食べられました。子ども用の食器とフォークあり。唐揚げラーメン大盛り２つ注文。大人二人子ども三人でしたが、かなりボリューミーでお腹破裂しそうでした（笑）唐揚げにしっかり味がついていて、揚げたてで、めちゃめちゃ美味しかったです。テレビで見たとき、これ…あり？と思いましたが、あり！です。 （投稿:2020/08/23 掲載：2020/08/24）
このクチコミに現在：6人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
やっと梅雨が関東甲信・東海で明けました､暑くなりますね～らーめんいずみでランチでもしますか？妻はラーメン・餃子セット＆生ビールです、私は夏用の冷やし中華・カレーセットを初めて食べましたがそんなに酸味は感じられなく美味しく食べれましたね～カレーも結構いけます、お腹いっぱいに、リーズナブルな価格が嬉しいです。 （投稿:2020/08/02 掲載：2020/08/03）
このクチコミに現在：5人
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きゃべつ太郎 さん （男性/桐生市/60代）
今夜はらーめんいずみで食べましょうと、いつもセットでリーズナブルなので助かります〇餃子セットは醤油ラーメン+半ライス＋餃子でもちもちの餃子は美味しい〇もつ煮セットはもつ煮＋半ライス＋醤油ラーメンでもつ煮は超柔らかくておいしいね～ラーメンも癖になる美味しさ・・・いつも通うラーメン屋さんです （投稿:2020/02/27 掲載：2020/02/28）
このクチコミに現在：4人
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arumik さん （男性/高崎市/50代/Lv.79）2019年のハイカロリー納め、テレビでも話題になった「から揚げらぁ～麺」を食べてきました。正統派の醤油ラーメンにのった唐揚げ５個…デカッ！肉汁と脂が熱々！揚げたての衣がカリカリ、スープに浸った箇所がしっとりして２つの食感が楽しめます。（ケンミンショーで話してたみどり市民のコメント同じだ…（笑））唐揚げのコクの浸みだした澄んだスープも細麺もしつこくなくさっぱりしていて美味しいです。100円増しの大盛が1.7倍、200円増しが2.2倍、300円増しが麺の量なんと３倍！ちょっと見てみたい(^^)/もつ煮も餃子も人気でお酒も豊富、伺った夜はお座敷席で大盛り上がりの宴会中でした、地域に愛される名店なんですね。 （投稿:2020/01/10 掲載：2020/01/10）
このクチコミに現在：8人
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