ラーメン

ラーメンセンモンウシオトトリ

らーめん専門 うしおととり

らーめん専門 うしおととり

0276-25-7339

じぶんのお気に入り:
メモ: 
みんなのお気に入り:
  • 行ってみたい!…5人
  • お気に入り…1人

らーめん特集

誰もが知ってる人気店や、隠れた名店の主人が、至極の一杯を語る。そしてぐんラボ!も語る。【毎月第1月曜更新】

女性のために作られた渾身の一杯

菜彩麺(650円)

らーめん専門 うしおととり(太田市)

【麺】つるつるっとすする細麺ストレート。歯切れの良い食感が特徴的。

【スープ】鶏、魚介、野菜をじっくり煮込んだマイルドなしょうゆ味に、自家製ピリ辛ソースをプラス。

【その他】細かく刻まれた玉ネギ、ナス、トマト。上にシラガネギと水菜、糸唐辛子を添えている。

店長自ら語る。

もともと東京のイタリアンのお店で働いていたんですが、その頃からラーメンが好きでよく食べ歩いてました。その後、ラーメン屋で修業をして今のお店を開いたんです。それで、せっかくだからイタリアンで得た知識を活かしたメニューを作りたいと思い、試行錯誤して作ったのがこのイタリアン風のまぜそばです。ぜひ、普通のラーメンに飽きてしまった人に食べてもらいたい一杯です。

当店のこだわりは「身体に優しいラーメン作り」。全てのメニューにおいて化学調味料を一切使わず、その代わりに昆布や野菜などで旨味を補っているんです。だから、こってり系のメニューを食べても、次の日胃がもたれたり、のどが渇いたりしないんです。ぜひ、いろんなラーメンを気軽に楽しんでほしいと思います。

東毛方面は佐野系ラーメンのお店が多い印象があるのですが、こういうお店もあるんだよって知ってもらえたらうれしいですね。この店もはじめて2年たつので、これから地元に根付いたお店になれるよう頑張りたいと思います。ちなみに店名ですが、某マンガとはまったく関係ありません(笑)

ぐんラボ!も語る。

一瞬パスタ?と思ってしまうような見た目のまぜそば。ストレートの細麺を使用し、見た目も鮮やかにすることで、パスタ感覚で女性も食べやすい一杯に仕上がっています。

麺の下に隠れた、少量のしょうゆスープの他に、玉ネギ、ナス、トマトを低温でじっくり煮込んだ辛めのソースがかかっているので、全体の味としては夏にぴったりのピリ辛味です。麺をスープに絡めて勢いよくすすると、ピリッとした辛さの中に深いコクと野菜の甘みが口の中いっぱいに広がる味わい。この辛さがクセになり、汗をかきながら、ついつい箸を止めるのを忘れてしまいます!

上に添えてあるシラガネギと水菜も、シャキシャキっとした食感でさっぱり感を演出。いい箸休めになりますね!今までにないおしゃれなラーメンなので、デートで一緒に食べに行くのもアリかも♪次のデートの誘い文句は「ラーメン食べ行こう!」で決まりですね!

その他の自慢のメニュー

★鶏しょうゆらーめん 690円
丸鶏、鶏ガラ、魚介でダシをとったお店オリジナルの中華そば。つるっとすすれる細麺ストレートでいただきます。

★炙りチャーシュー&味玉ごはん 460円
豚バラ肉チャーシューを2枚に味玉をご飯の上に豪快にのせた一杯。ご飯にかかった醤油ダレが絶品!

★汁なし坦々麺 720円
花山椒、ラー油、キャベツ、甘辛の豚バラ肉、ゴマ、煎ったピーナッツなどを中太麺と混ぜて食べるスープのない坦々麺。
  • 不動の人気!しょうゆらーめん

    あっさりした中にマイルドなコクを感じられるのは、ダシがしっかりとれている証拠。
  • 味玉とチャーシューの最高コンビ!

    こぼれ落ちそうな黄身と炙りの香り漂う厚切りバラ肉。ラーメンと一緒にぜひ!
  • 黄色いダルマさんがお出迎え♪

    カウンターのあるおしゃれな店内。清潔感もあり、気持ちよくらーめんが楽しめる。

おすすめのクチコミ  (13 件)

クチコミからみる、このお店の特長
このお店・スポットの推薦者
おいもあんぱん
おいもあんぱん さん (女性/太田市/30代/Lv.23) (投稿:2013/12/22  掲載:2014/01/30)
  • kazuro
    kazuro さん  (男性/茨城県結城郡八千代町/50代/Lv.7)

    味玉鶏醤油らーめんを注文しました♪ スープは少し濃いめで鶏の旨味があり飲み干してしまいました。 細麺はプツンとした食感が良いです♪ チャーシューは豚と鶏チャの2種類を楽しめました。 また来たい店です (投稿:2020/06/21   掲載:2020/06/22)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:7
  • テッシー
    テッシー さん  (男性/富岡市/50代/Lv.102)

    ラーメンマスター 2位

    ●2019年11月4日(月)晴 10:48訪問 11:25 着座 11:34着丼。 ●2019年266杯目(11月3杯目)の麺研究です。 ●車外に搭載されている温度計が20℃を表示していました。 ●今日の昼は、以前から気になっていた[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県太田市東本町にある『うしおととり』さんへ初訪問をしました。 ●開店待ちをしたので訪問時に先客はいませんでした。その後、開店待ちで2人が来店しました。 ●開店時間の5分前に女性店員が暖簾を出してオープンしました。 ●お店に入り、右側に券売機、左側にテーブル席と正面にカウンター席があり、女性店員から「最初に食券を購入して下さい。」と言われました。 ●今回は、数量限定メニューも食べてみたかったのですが、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【醤油そば(並盛・140g)780円】の食券を購入して注文し、女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●店員は、男性1人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●オープン後に7人が来店して直ぐに満席状態となりました。 (投稿:2019/11/04   掲載:2019/11/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6
  • 団子母
    団子母 さん  (女性/前橋市/30代/Lv.65)

    ラーメンマスター 8位

    太田市マスター 9位

    日曜日12時、30 分並びました。男性のお客さんが多かったです。テーブル席一つとカウンター。小さなお子さん連れには不向き。(お子様用椅子などはなし。)今回は夫婦で。先にチケットを買う方式。鶏つけ麺は売り切れ。鶏塩ラーメンを注文。サッパリして美味しかったです!鶏チャーシュー(鶏ハム?)がほんのり柚子の味がして、とっても美味しかった〜。チャーシューが二種類ってすごく得した気分!思わずスープも飲み干してしまいました(笑)サッパリしたラーメンを食べたい時にオススメ!!! (投稿:2019/08/15   掲載:2019/08/19)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5
  • ちぃ
    ちぃ さん  (女性/伊勢崎市/30代/Lv.81)

    しょうゆラーメンを頂きました。 注文してからすぐに出てきて早いです。 細麺でスープはあっさりめで食べやすかったです。 (投稿:2017/03/21   掲載:2017/04/17)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • おいもあんぱん
    おいもあんぱん さん  (女性/太田市/30代/Lv.23)

    子供と食べに行きました! トッピングの3種類の鶏肉が、味が染みていて柔らかかったです。 時間がたっても忘れられません。 次回は別な味にチャレンジしたいです。 9月からランチタイムの中盛りサービスが無くなるようです。  (投稿:2016/09/04   掲載:2016/09/05)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:6
  • yukiko
    yukiko さん  (女性/桐生市/30代/Lv.22)

    大好きなお店です。 こってりがちょっと苦手なので、ここのラーメンはとても好み。 いつも混んでいるので、ちょっと時間をずらして伺っています。 店員さんもとても優しそうで感じがよく居心地がいいラーメン屋さんです。 (投稿:2014/11/21   掲載:2014/11/21)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • HaL
    HaL さん  (男性/太田市/50代/Lv.7)

    今日で何度目になるか…自分でもわからないほど通い続けている『うしおととり』 着座してメニューを見ることもなく一番のお気に入り『鶏塩ラーメン』をオーダー。 いつもの味で大満足 毎日食べても飽きない味ですね。 チャーシューもメンマもスープを邪魔しない塩加減もバッチリの味わいです。 (投稿:2014/10/20   掲載:2014/10/20)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:1
  • HaL
    HaL さん  (男性/太田市/50代/Lv.7)

    以前から気になっていたラーメン店で仕事帰りに寄ってみました。 あっさり系で細麺ストレートのラーメン大好きな自分にとって此方のラーメンはお気に入りの一品です。 食したのは『鶏塩ラーメン』麺は勿論細麺ストレート スープは丸鶏と魚介類でとった好みのラーメンでした。麺の上には2種類のチャーシュー これが今まで食べたことのない食感と味でした。生ハムのような感じ?でしょうか チャーシューもですが、メンマも塩加減も抜群でラーメンの味とマッチしていました。常連になりそうな美味しいラーメン店でした。 (投稿:2014/08/25   掲載:2014/08/26)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:2
  • _| ̄|○
    _| ̄|○ さん  (女性/前橋市/30代/Lv.29)

    太田に用があったので早速行ってみました!特集の写真にあったしょうゆラーメンか菜彩麺かで迷いながら行ったのですが、オーダーは汁なし担々麺(笑)。いやすんごくおいしい!どんぶりの底にパンチのきいたタレがたくさん入ってます。いわゆる普通の坦々麺も大好きなんですがこちらの坦々麺は中国料理屋で食べたのにとても近い。ラーメン以外の経験もしてきたシェフの手が入っている感じです。花山椒とピーナッツがすごく効いてて味も香りも華やか!また、さくらえびの風味がいい感じの存在感を出してました。さくらえび嫌いなのにこれにはびっくり。餃子もジューシーでした。店内はキレイで、女性一人でも入りやすかったですよ。これは定期的に行こうと思います!菜彩麺としょうゆを食べられるのはいつの日か!? (投稿:2014/06/09   掲載:2014/06/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:4
  • arumik
    arumik さん  (男性/高崎市/40代/Lv.79)

    ラーメンマスター 1位

    太田市マスター 1位

    太田に行ったついでに、ぐんラボ!ラーメン特集のお店に寄ってみました。小さいですが品の良いお店です。記事でみた菜彩麺は冷製なのかと勝手に思ってたら温かい混ぜそばでした(笑)…キレイに彩られたお皿をしっかり混ぜると、まず細麺の小麦の香りがたちます。麺に絡んだ優しい鶏出汁と野菜の旨味がいいですね。トマトの酸味とピリ辛のアクセントを楽しみながらあっと言う間に完食しました!確かにラーメンとしては変化球かも?ですが、奇をてらっている感じがしないのがいいです。女性向きと紹介されているだけあって、ボリュームは少なめかなぁ?(^-^)でもクーポンの携帯画面見せれば550円だから納得です。 (投稿:2014/06/09   掲載:2014/06/09)

    このクチコミに “ぐっ”ときた
    現在:5

※クチコミ情報はユーザーの主観的なコメントになります。
これらは投稿時の情報のため、変更になっている場合がございますのでご了承ください。

次の10件

このお店・スポットのクチコミを書く

このお店・スポットをモバイルでみる

読取機能付きのモバイルなら、右のバーコードから簡単にアクセス!
便利に店舗情報を持ち歩こう!

モバイル版バーコード

このお店・スポットをお気に入りしている人はこちらも見ています

周辺のお店・スポット