イタリア料理

レンガノクラ

煉化の蔵

煉化の蔵

027-255-3033

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今日のやきオシ!おつまみ

05月17日(金)

大きな赤ナスを丸ごと一本堪能する逸品

煉化の蔵 / 前橋市

赤ナスの一本焼き

800円

趣のある空間で極上料理を堪能できる、窯焼き料理専門店の「煉化の蔵」さん。カウンター越しでは、窯で焼く工程を見ながら料理を楽しめます。窯で焼く野菜本来の旨みをじっくり味わえる料理は、お酒を楽しむ大人の時間にぴったり。今回は、「赤ナスの一本焼き」をご紹介します。

熊本県産の迫力ある大きな赤ナスを窯で蒸し焼きするため、水分を逃がさず、ナスの旨味を存分に味わえる「赤ナスの一本焼き」。出来立てはアツアツで、中はとってもジューシー。醤油とたっぷりとショウガでいただくと、贅沢な風味が口の中で広がります。

非常に大きなナスなので、食べ応えも抜群です。特に白ワインと相性が良いので、ぜひ一緒にお楽しみください。窯だからこそ実現する絶品な料理、他にも見逃せないものばかりです!

女子会プランは、なんと飲み放題が無制限!女性だけの集まりにはオススメだよ!!

住所 総社町総社1143-1, Maebashi-shi, Gunma
前橋市総社町総社1143-1
TEL 027-255-3033

※お問い合わせの際は「ぐんラボ!を見た」とお伝えいただければ幸いです。

営業時間
17:30~23:00
店休日 月曜日
駐車場
50台
サービス 宴会子供OK接待個室あり座敷あり禁煙ランチ持ち帰りカード可 バリアフリーデート奥さま向家族向シニア向 女性歓迎

おすすめのクチコミ  (16 件)

このお店・スポットの推薦者
女性 じろ美 さん (前橋市/40代) (投稿:2013/09/28  掲載:2014/09/05)
  • 女性 るみな さん  (前橋市/30代)

    チーズフォンデュから、石窯ピッツア、赤城牛まで全部おいしい! あとおすすめはデザートピッッアです。甘くてうまうま (投稿:2019/10/14  掲載:2019/10/15)

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    現在:4
  • 男性 プリン侍 さん  (高崎市/50代)

    職場の食事会で利用しました。3500円の宴会コースを利用しました。肉料理やアヒージョ、パスタやピザなど美味しくいただきました。おススメできるお店です。 (投稿:2019/05/25  掲載:2019/05/27)

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    現在:6
  • 女性 えりこ さん  (高崎市/30代)

    ぐんラボのプレゼントが当たり、家族でいってきました。 すごく、おしゃれな店内で乳児、幼児連れで恐縮m(__)m でも、店長さん?がとても優しいお言葉をかけてくれて、久しぶりに素敵なお店で食事できて嬉しかったです。 どの料理もとても、美味しかったです。息子はピザが気に入ったようで追加で1枚注文しました。 焼おにぎりが美味しかったなぁー! また、いきたいお店の1つになりました。 ぐんラボのプレゼントはジェラート!家族分だしてくださり、とても大満足でした(*^^*) (投稿:2018/03/04  掲載:2018/03/05)

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    現在:8
  • 女性  さん  (前橋市/50代)

    友人とディナーへ。オススメコースをいただきました。窯焼きのアヒージョや野菜焼きなど少しずついろいろ食べられて、ピザとパスタ。種類や味、大満足でした。野菜焼きは素材の甘さが感じられて驚きでした。ピザの後パスタで大丈夫?と思いましたが和風の味付けになっていてお腹いっぱいになりましたがとても美味しかったです。お店の雰囲気も良いし、ちょっとお酒を飲みながらゆっくり食事、いいですね。 (投稿:2018/02/21  掲載:2018/02/21)

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    現在:8
  • 女性 ちぃ さん  (伊勢崎市/30代)

    いちごフェアの時に行きました。 いちごのピザやいちごのパスタなど初めて食べるものばかり。 やはりいちごのパフェはハズレなし。 (投稿:2017/03/07  掲載:2017/03/07)

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  • 女性 ニャッキ さん  (前橋市/40代)

    久しぶりにディナーに行きました。予約無しで20時ころ行ってみたところ、カウンターは埋まっていてテーブル席へ。カウンターで調理を見るのも面白いのですが次回へお預け。隣の「ラ・ピッツェリア」のピザもオーダー出来るので、ワインと一緒に美味しく頂きました。 (投稿:2016/08/09  掲載:2016/08/10)

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    現在:7
  • 女性 団子母 さん  (前橋市/30代)

    平日ランチ利用。セットにすると平均1300円くらい。ハンバーグ・カジキのトマト煮・海老ときのこのアヒージョを注文。奥にお座敷があるので、子連れには嬉しい。お願いしなくても子ども用の食器を用意して下さいました。感謝。どれもメインには焼いた野菜が添えられていて、とっても美味しかったです。ハンバーグはふわふわでした。私はアヒージョが一番美味しかったかな。 (投稿:2016/02/02  掲載:2016/02/02)

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    現在:6
  • 女性 ぷるぷる さん  (前橋市/40代)

    女性三人で平日ランチにお邪魔しました。オープン前から長蛇の列でしたが、予約してあったので、すぐに案内していただき、入ってすぐの個室風テーブル席へ。蔵の中なので少しだけ暗めで落ち着きます。窯焼きハンバーグランチしをオーダーしたためか、他のお店より出てくるまでの時間が少し長かかったような気もしますが、おしゃべりに花を咲かせていたので問題なし。 出てきたハンバーグランチは、ハンバーグが入ったグラタン皿?を白い角皿にのせ、グラタン皿の手前に数種類の野菜がオシャレに盛り付けられていました。ハンバーグはもちろんそのお野菜もおいしかった!久しぶりにあったメンバーだったので3時間近く居させてもらってしまいましたが、お店も空いてきていたためか嫌な顔もせずお茶など注いでいただき、とてもありがたかったです。パンかライス、それから飲み物とデザート付きで1200円でしたが、大満足ランチでした。 (投稿:2015/06/04  掲載:2015/06/04)

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    現在:8
  • 女性 haru さん  (前橋市/40代)

    釜焼き煮込みハンバーグランチを頂きました。ランチパスポートを利用したので、デザートをつけても600円で頂くことができ、とてもお得でした。また、行きたいです。 (投稿:2015/03/19  掲載:2015/03/20)

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    現在:7
  • 女性 キャサリン さん  (前橋市/60代)

    以前は、お味噌か醤油の醸造元だったのでしょうね。お店の奥に畳の部屋があって、そちらで宴会をしました。また、入り口の近くには個室タイプのテーブル席があるので、小人数の宴会のときにはそちらで。野菜の蒸し焼きがヘルシーですし、美味。ランチでもメニューに載っていますよ。 (投稿:2015/03/19  掲載:2015/03/19)

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    現在:8

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