上州山賊麺 大大坊

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年6月26日(日) 晴 13:28訪問 13:45着丼。 ●JR高崎駅西口に設置されているされている温度計が35℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町111(高崎駅西口)に2022年6月26日(日)オープンした『だいだらぼう　はなれ』さんへ初訪問をしました。 ●お店の場所は、「上州山賊麺　大大坊」が移転する前に営業していた場所にオープンしました。 ●今回は、店員に確認したお勧めの『味噌ラーメン(並盛・150g)850円』と『タルタル肉めし350円』を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●お冷やを飲みながらカウンター席で待っていると17分後に発注した「味噌ラーメン」と「タルタル肉めし」が着丼しました。 ●味噌ラーメンは、麺の上に角切りチャーシュー、もやし、味玉、刻みネギがたっぷり盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とタルタル肉めしを食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。 ●スープは、油が入っている割りにあっさりして少し甘い味噌スープで美味しかったです。 （投稿:2022/06/26   掲載：2022/12/06）

あぼかどん！ さん  （女性/みどり市/30代/Lv.19）

良く止める駐車場の目の前にあります。 味噌ラーメンと淡麗ラーメンを頼みましたが、どちらも方向性がかなり違うのに美味しかったです。 特に淡麗の方は、淡麗という名前がぴったり！美味しさが澄んでます。スープと麺がとにかくマッチしていて、コレは次回大盛りが良いですね。 味噌のチャーシューはゴロゴロしているのに柔らかいから驚きます。 （投稿:2021/02/02   掲載：2021/02/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年9月4日(金)晴 20:04訪問 20:22着丼。 ●2020年189杯目(9月8杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が25℃を表示していました。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2020▶2021最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町20-1(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●訪問時に先客が多3人いて、その後、8人が来店しました。 ●今回は、【つけ麺(並盛・225g)850円】と【肉玉丼300円】の食券を購入して注文し、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると18分後に発注した「つけ麺｣と｢肉玉丼｣が着丼しました。 ●つけ麺は、麺の上に刻みのり、スープの中に味玉、角切りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、背脂等が入っていました。 ●味玉は、｢ラ～ポン｣を使用して無料で頂きました。 （投稿:2020/09/05   掲載：2020/09/07）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年9月11日(水)晴 11:36訪問 12:03着丼。 ●2019年200杯目(9月11杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が32℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問しました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、17人が来店して満席状態となりました。 ●今回は、以前から気になっていた大きなチャーシューの麺【極厚肉山賊麺(並盛・150g)1,600円】の食券を購入して注文し、店員に写真撮影の許可を頂きカウンター席へ案内されました。 ●カウンター席で待っていると27分後に発注した「極厚肉山賊麺」が着丼しました。 ●極厚肉山賊麺には、非常に大きな炙りチャーシュー(チャーシュー1本)、メンマ、カイワレ、焦がし葱が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。 ●スープは、濃厚でコクがある醤油スープで美味しかったです。 （投稿:2019/09/12   掲載：2019/09/12）

にゃんこ先生 さん  （女性/太田市/30代/Lv.26）

気になっていてやっと行けました！移転したようでTOPの写真とは店構えが変わり、スタイリッシュになってました。カウンター席メインで奥にテーブルが2セットあるだけの小さめのお店です。食券制だしカウンター席メインなので女性1人でも行けると思いました(^^)濃いめの白湯スープに太め麺が○メンマが少しピリッと辛くておいしかったです！個人的にはスープが濃いかなぁと思いましたが、濃いめが好きな男性にはちょうどいいと思います。チャーシューも大きくて存在感あるな～食べきれるかな～って出てきた時思いましたが、見た目ほど重くなくてペロリといけました！また機会があれば行きたいです(*´∀`) （投稿:2019/08/12   掲載：2019/08/19）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2018年10月19日(金)晴 19:23訪問 19:37着座 19:46着丼。 ●2018年244杯目(10月16杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客5人が店外で並んでいました。その後、9人が来店して満席状態が続いていました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた新メニューの【端麗醤油山賊麺(並盛・130g)750円】と【得トッピング200円】と【肉飯300円】の食券を購入して店外で並んでいました。 ●14分後に入店してカウンター席へ案内されました。 ●女性店員が先にオーダーの受付をしてくれたので着座してから9分後に発注した｢端麗醤油山賊麺｣が着丼しました。 ●端麗醤油山賊麺(得トッピング)には、味玉、炙りチャーシュー、メンマ、刻みネギ、焦がしネギがトッピングされていました。 ●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でスープは、甘くては口当たりの良い出汁がきいて濃いめの美味しい醤油スープでした。 （投稿:2018/10/19   掲載：2018/10/22）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2017年7月27日(木)曇 18:09訪問 18:19着丼。 ●2017年200杯目(7月30杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の昼は、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)に2017年7月22日(土)オープンした『上州山賊麺 大大坊』さんへ初訪問をしました。  ●このお店は、新規開店ではなく「群馬県高崎市通町111」から移転してきたお店です。 ●お店に入り、左側手前にカウンター席と奥にテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、10人が来店して満席状態になりました。 ●今回は、店外にある券売機で一番左上のメニュー【特製山賊(並盛・150g)900円】の食券を購入して注文しました。 ●注文時に店主から写真撮影の許可を頂きました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●10分後に発注した「特製山賊麺」が着丼しました。 ●特製山賊麺には、炙りチャーシュー3枚、メンマ、味玉、ネギ、カイワレ、焦がしネギがトッピングされていました。 （投稿:2017/07/28   掲載：2017/07/28）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2017年4月15日(土)雲 11:28訪問 11:37着丼。 2017年95杯目(4月13杯目)の麺研究です。 今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客はいませんでした。その後、6人が来店しました。 今回は、【肉味噌山賊麺(並盛・150g)950円】を｢ラーメン10杯無料チケット｣を使用して、無料で頂きました。 9分後に発注した｢肉味噌山賊麺｣が着丼しました。 先ずは、肉味噌山賊麺のスープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 肉味噌山賊麺には、チャーシュー3枚、もやし、キャベツ、カイワレがトッピングされていました。 スープは、酸味のきいた濃いめの味噌スープで食べているうちに野菜と味噌スープの相性が良くなり美味しくなってきます。 麺は、腰があり味噌スープと相性の良い黄色の中細縮れ麺でしす。 健康に注意して、肉味噌山賊麺のスープを少し残しました。ご馳走様でした。 （投稿:2017/04/16   掲載：2017/04/17）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2016年9月29日(木)晴  19:41訪問 19:53着丼。 2016年287杯目(9月34杯目)の麺研究です。 今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2016→2017最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町(高崎駅西口)にある『上州山賊麺 大大坊』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。 今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【特製山賊麺(並盛・150g)900円】の食券を購入して注文しました。 12分後に特製山賊麺が着丼したら先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 特製山賊麺には、炙りチャーシュー2枚、メンマ、味玉、ミツバ等がトッピングされていました。 スープは、あっさりした濃厚醤油スープでした。 麺は、もちもちした中太縮れ麺でした。 炙りチャーシューは、柔らかくてとろけそうで美味しかったです。 美味しかったので再訪問したいと思います。 健康に注意して、スープを少し残しました。 ご馳走様でした。 （投稿:2016/10/02   掲載：2016/10/03）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

2015年9月19日(土)晴 12:42訪問 12:51着丼。2015年295杯目(9月18杯目)の麺研究です。JR高崎駅西口に設置してある温度計が31℃を表示していました。今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2015→2016最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市通町にある『上州山賊麺 大大坊』へ訪問をしました。訪問時に先客が3人いて、その後、7人が来店しました。今回は、店外にある券売機で【特製味噌山賊麺(並盛・150g)950円】の食券を購入して注文しました。特製味噌山賊麺には、炙りチャーシュー、メンマ、味玉、ニンニクの芽、コーン、もやし、キャベツがトッピングされていました。麺は、中太縮れ麺でスープは、濃厚ドロドロの味噌スープでした。スープが濃いのでもやしと麺を絡めて食べると美味しかったです。腹が一杯になりました。ご馳走さまでした。 （投稿:2015/09/19   掲載：2015/10/14）