一発ラーメン はしご屋 高崎店【2023年10月22日閉店】

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年6月10日(金) 曇 18:33訪問 18:51着膳。 ●2022年111杯目(6月15杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が20℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市飯玉町4-8(高崎駅東口)にある『一発ラーメン はしご屋 高崎店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから正面にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。 ●店内は、正面にカウンター席と右側にテーブル席がありました。 ●今回は、一番人気の一発セット『一発ラーメン(並盛・150g・極太麺)＋半ライス(375g)＋ナムル1,220円』を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●セットの一発ラーメンは、麺の上に豚肉、キャベツ、ニンジン、ニラ、木耳等の具がたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。 ●先ずは、一発ラーメンの麺とスープの味見をしてから残りの麺と半ライスを食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺で美味しかったです。 （投稿:2022/06/11   掲載：2022/06/13）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2019年11月28日(木)曇 20:22訪問 20:29着座 21:01着膳。 ●2019年303杯目(11月40杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が5℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市飯玉町(高崎駅東口)にある『一発ラーメン はしご屋 高崎店』さんへ訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客が4人並んでいました。その後、13人が来店して満席状態が続いていました。 ●店内で待っていると7分後にカウンター席へ案内され、【ファイト一発ラーメン(並盛・太麺)1,220円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●店員は、男性1人と女性1人で切り盛りをしていました。 ●カウンター席で待っていると39分後(着座してから32分後)に発注した「ファイト一発ラーメン」が着膳しました。 ●ファイト一発ラーメンには、豚肉、キャベツ、ニラ、ニンジン、木耳がたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺で強い縮れのある手打ち風の麺でした。 （投稿:2019/11/29   掲載：2020/03/19）