蒙古タンメン中本 高崎店

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.79）

ラーメンマスター 1位

高崎市マスター 1位

恥ずかしながらカップ麺しか食べたことなかった「蒙古タンメン中本」さん。たまたま店先の行列がなかったので初めての実店舗体験です。初心者ながらやはり一番人気の蒙古タンメンでしょ？〈辛さ５〉にちょっとビビリましたが、コレうんまい(^^)/尖った嫌な辛さじゃなく、それを上回る旨味がすごい！日本人のDNAが大好きな旨辛の味の構成だと思います。唐辛子は辛いだけじゃなくグルタミン酸が多いらしく。そこに発酵食品味噌の旨味と炒め野菜の甘さが合わさる最強のスープ。脇役扱いされがちですが麺も相当なクオリティです。旨味と辛さにアドレナリンが出て、いわゆる「中本中毒」を生むのでしょうwww…この先には五目蒙古タンメン〈辛さ６〉→五目味噌タンメン〈辛さ８〉→北極ラーメン〈辛さ９〉→冷やし味噌ラーメン〈辛さ10〉と続くようです。体調と相談しながら冒険もしてみたくなるオジサンなのでした。 （投稿:2022/11/30   掲載：2022/11/30）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2022年6月9日(木) 曇 18:18訪問 18:25着丼。 ●2022年109杯目(6月13杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅東口に設置されている温度計が21℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市上中居町327-3(高崎駅東口)にある『蒙古タンメン中本 高崎店』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、手を消毒してから右側手前にある券売機で食券を購入してから、正面にあるカウンター席へ案内されました。 ●店内は、新しくて清潔感があり良い雰囲気がしました。 ●店内は、女性1人と男性3人で元気良く切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が6人いて、その後、4人が来店しました。東京都と異なり、空いていました。 ●今回は、お店の看板メニュー『蒙古タンメン(並盛・160g・5辛)820円』を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●蒙古タンメンは、麺の上にキャベツ、もやし、木耳、豚肉、ニンニク、麻婆豆腐が鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。 （投稿:2022/06/09   掲載：2022/09/13）

ヤッピー さん  （女性/高崎市/60代/Lv.49）

いつも行列ができてるお店です。 初めてなので、一番定番の蒙古タンメンにしました。 これは５辛です。 ビリビリヒリヒリ、かなり辛いです。 この辛さが良いんですね。 （投稿:2020/12/23   掲載：2022/09/13）

テッシー さん  （男性/富岡市/50代/Lv.103）

ラーメンマスター 2位

高崎市マスター 8位

●2020年4月29日(水)晴 13:38訪問。 ●車外に搭載されている温度計が24℃を表示していました。 ●今日は、群馬県高崎市上中居町327-3に2020年4月22日(水)群馬県初オープンした『蒙古タンメン中本 高崎店』さんへ初訪問をしました。 ●訪問時に店内満席で先客が50人位並んでいました。その後も多数が来店しました。 ●今回は、緊急非常事態宣言が発令されているため店内での飲食を控えて持ち帰り弁当【野菜丼弁当(2辛・並盛)550円】【蒙古丼弁当(4辛・並盛)550円】【麻婆丼弁当(5辛・並盛)550円】を購入してテイクアウトしました。 ●お店へ行く前に11:49電話注文しておいたので、訪問時に行列ができていましたが待たないでスムーズに発注した商品を受け取る事ができました。 ●残念なのは、高崎店がオープンしたばかりで麺類のテイクアウトに対応していなかった事です。 ●群馬県内で初オープンした蒙古タンメン中本の店内で麺類の研究ができないのは、非常に残念ですが命を守ることを最優先し、緊急非常事態宣言が解除されてから店内で本物の「蒙古タンメン」を食べてみたいと思います。 （投稿:2020/04/29   掲載：2022/09/13）