【2025年10月13日オープン】新粉金印うどん 堀口商店

arumik さん  （男性/高崎市/50代/Lv.81）

うどん・そばマスター 1位

高崎市マスター 1位

お！ムガ虎さんのブログとかぶった笑笑　近くの店でタイヤ交換をする合間に初めましてのうどん屋さん…堀口商店さん。人気店のランチタイムは慌ただしいので、とりあえず一番人気のチャーシュー肉汁うどんを券売機でいただきました。冷水でしっかり締められたピカピカに光るうどんはモッチり感が強いです。つけ汁は濃厚な出汁の旨味と豚肉の甘さが感じられますが、全体的には薄味でかなり上品な仕上がりです。うどんをつゆにくぐらせて豪快にズルズルっといただくとなめらかな喉ごしと小麦の風味が気持ちいい！自家製チャーシューも中華とは違うあっさりめの味付けで美味いですよ。うどんの脇に茹でた人参や青菜がちょこんと乗っているのが群馬の田舎うどんぽくて嬉しいですね～。次はカレーうどん？いや釜玉明太バターかな？【肉汁で　うどんかきこむ　師走空】 （投稿:2025/12/25   掲載：2025/12/25）

テッシー さん  （男性/富岡市/60代/Lv.111）

うどん・そばマスター 2位

高崎市マスター 7位

●2025年10月13日(月) 晴 09:35訪問 10:01着座 10:03食券購入 10:24着膳。 ●今回は、券売機の一番左上にあるお店のお勧めと思われる「堀口スペシャルセット（チャーシュー肉汁うどん（麺250g）＋かき揚げ＋天ぷら＋かつ丼）1,900円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると食券を購入してから21分後に発注した「堀口スペシャルセット」が着膳しました。 ●チャーシュー肉汁うどんは、麺の上にチャーシュー、茹でニンジン、茹でキャベツが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とかつ丼と天ぷらを食べました。 ●麺は、もちもちして食感の良い極太平打ち縮れ麺でスープとの絡みが弱めに感じましたが美味しかったです。 ●スープは、豚バラ肉、刻みネギ、青ネギ、揚げ玉等の具がたっぷり入っていて少し甘くてこってり気味の醬油スープで美味しかったです。 ●チャーシューは、柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。 （投稿:2025/10/14   掲載：2025/12/17）