- 投稿：2016/05/12
- 掲載：2016/05/13
2016年5月10日(火)曇 12:11訪問 12:17着丼。 2016年124杯目(5月13杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が24℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町にある『たかべん ０番線ホーム店』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。 店内にある券売機で食券を購入して注文します。Suicaが使用できるので大変便利です。 今回は、店頭に貼ってあった冷し中華のポスターが気になったので早速【冷し中華(並盛)500円】の食券を購入して注文しました。 6分後に冷し中華が着丼したら麺とスープの味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 冷し中華には、チャーシュー、半茹で玉子、ワカメ、キュウリ、ナルト、紅生姜、辛子がトッピングされていました。 麺は、柔らかい中細縮れ麺でした。 スープは、あっさりして酢のきいた甘酸っぱい醤油スープでした。 今年初めて冷し中華を頂きましたが酢がきいた醤油スープで美味しかったです。
