- 投稿：2016/12/30
- 掲載：2017/01/04
2016年12月29日(木)晴 12:10訪問 12:20着膳。 2016年395杯目(12月29杯目)の麺研究です。 JR高崎駅西口に設置してある温度計が9℃を表示していました。 今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口駅ビル5階)にある『信州そば処 そじ坊 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。 訪問時に先客が多数いましたが待たないで座れました。その後、数人が来店して満席状態になりました。 普段はセットを注文するのですが今回は【カレー南蛮そば(並盛)750円】を単品で頂きました。 10分後に発注したカレー南蛮そばが着膳しました。 お店の人が気を使って紙エプロンを一緒に出してくれました。 先ずは、スープと麺の味見儀式をしてから残りの麺を食べました。 カレー南蛮そばには、豚肉、玉ねぎ、ネギがトッピングされていました。 スープは、甘くもなく辛くもない程よい辛さのあっさりカレースープでした。 麺は、腰のある中細麺でした。 他のそばを研究しに、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
