- 投稿：2019/09/10
- 掲載：2019/09/11
●2019年9月10日(火)晴 12:28訪問 12:34着皿。 ●2019年199杯目(9月10杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅西口)にある立ち食いのお店『そば・うどん 八起家 西口店』さんへ訪問しました。 ●訪問時に先客が多数いましたが、その後も多数来店しました。 ●今回は、夏季限定の【冷し中華(並盛)550円】の食研をSuicaで購入して注文しました。 ●店内で待っていると6分後に発注した「冷し中華」が着皿しました。 ●冷し中華には、チャーシュー2枚、ワカメ、半茹で玉子、蒲鉾、胡瓜、紅生姜が盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから、残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。 ●スープは、甘くて口当たりの良い酢がきいた醤油スープで美味しかったです。 ●安くて早くて美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。
