- 投稿：2019/10/22
- 掲載：2019/10/23
●2019年10月21日(月)曇 11:55訪問 12:04着丼。 ●2019年253杯目(10月22杯目)の麺研究です。 ●車外に掲載されている温度計が22℃を表示していました。 ●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県藤岡市下戸塚にある『中華そば GO.TO.KU 仁』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、カウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、7人が来店しました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●今回は、雑誌に掲載していた人気メニュー第1位の「あら炊き中華そば」を注文しようとしたら売り切れのため残念ですですが【醤油中華そば(並盛・140g)700円】を注文して、店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると9分後に発注した「醤油中華そば」が着丼しました。 ●醤油中華には、チャーシュー、メンマ、刻みネギが盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺でした。
