- 投稿：2019/10/29
- 掲載：2019/10/29
●2019年10月28日(月)晴 19:01訪問 19:11着丼。 ●2019年259杯目(10月28杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県高崎市日高町にある『手打ちらーめんはやぶさ』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、右側にカウンター席と左側に座敷のテーブル席があり、カウンター席へ案内されました。 ●店員は、若い男性が2人と若い女性1人で切り盛りをしていました。 ●訪問時に先客が3人いて、その後、6人が来店しました。 ●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第1位の【伊吹いりこと鰹のらーめん(並盛・200g)840円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席で待っていると10分後に発注した「伊吹いりこと鰹のらーめん(並盛・200g)840円」が着丼しました。 ●伊吹いりこと鰹のらーめんには、味玉、チャーシュー、メンマ、刻みネギが盛り付けてありました。 ●味玉は、ラーパスを使用して無料で頂きました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
