- 投稿：2020/12/21
- 掲載：2020/12/21
●2020年12月18日(金) 晴 20:23訪問 20:38着丼。 ●2020年273杯目(12月11杯目)の麺研究です。 ●今日の夜は、群馬県高崎市岩押町7-13(高崎駅東口)にある『麺屋 承太郎』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●お店に入り、一番奥にある座敷へ初めて座りました。 ●訪問時に先客が13人いて、その後、6人が来店しました。 ●今回は、冬季限定メニューが目に入ったので【承太郎ぷりぷりver.味噌(並盛・330g)930円】を注文しました。 ●注文時に女性店員から「ニンニクの有無」を聞かれたので「なし」でお願いしました。 ●座敷のテーブル席で待っていると15分後に発注した「承太郎ぷりぷりver.味噌」が着丼しました。 ●承太郎ぷりぷりver.味噌には、もつ、キャベツ、もやし、青ネギ、背脂が豪快に盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。
