- 投稿：2021/08/02
- 掲載：2021/08/03
●2021年8月2日(月) 晴 20:37訪問 20:45着丼。 ●2021年109杯目(8月1杯目)の麺研究です。 ●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。 ●今日の夜は、群馬県高崎市通町33 1F(高崎駅西口)にある『らーめん酒場 福籠 通町店』さんへ訪問をしました。 ●緊急事態宣言が2020年5月14日(木)に解除されてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。 ●お店に入り、正面奥にあるカウンター席へ案内されました。 ●訪問時に先客が8人いて、その後、7人が来店しました。 ●今回は、夏季限定の【冷製すだちそば(並盛・130g)900円】と【ほろ肉丼350円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「冷製すだちそば」と「ほろ肉丼」が着丼しました。 ●冷製すだちそばは、麺の上にローストビーフ、すだち、刻みネギ、カイワレが鮮やかに盛り付けてありました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とほろ肉丼を頂きました。
