- 投稿：2022/02/28
- 掲載：2022/03/01
●2022年2月28日(月) 晴 12:24訪問 12:36着丼。 ●2022年35杯目(2月17杯目)の麺研究です。 ●今日の昼は、群馬県高崎市東町7-7 内田ビル 1F(高崎駅東口)にある『高崎青春ブタ二郎』さんへ訪問をしました。 ●お店に入り、左側にある券売機で食券を購入してから左側にあるテーブル席へ案内されました。 ●訪問時に先客が4人いて、その後、6人が来店しました。 ●今回は、【ブタ二郎つけ麺(中盛・250g)870円】をクーポンを使用して700円で注文しました。 ●店員は、男性2人で切り盛りをしていました。 ●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「ブタ二郎つけ麺」が着丼しました。 ●ブタ二郎つけ麺は、麺、スープ、野菜で構成されていました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。 ●麺は、非常に腰があり食感の良い茶色の極太縮れ麺で美味しかったです。麺の増量が中盛(250g)まで無料というのも大変有り難く思います。 ●スープは、背脂が入っていて甘くて口当たりの良いこってりした熱い醤油スープで美味しかった。
