- 投稿：2024/09/25
- 掲載：2024/09/25
●2024年9月24日(火) 晴 18:31訪問 18:49着膳。 ●今回は、今月の限定麺「魚介豚骨つけ麺（並盛・300g・全部普通）＋ミニチャーシュー丼1,200円」と「黒烏龍茶150円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。 ●黒烏龍茶は、「ラーパス」を使用して無料で頂きました。 ●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると18分後に発注した「魚介豚骨つけ麺」が着膳しました。 ●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とミニチャーシュー丼を食べました。 ●麺は、麺の上に半味玉、メンマ、青ネギ、のりが盛り付けてあり、もちもちして食感の良い全粒粉を使用した太平打ち縮れ麺で食感が良くて美味しかったです。 ●スープは、魚介系の出汁がきいてこってりした熱々の濃いスープで非常に美味しかったです。 ●最初は、麺をスープに付けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら無料トッピングの生姜とニンニクをスープに入れて食べて別の味を楽しみました。 ●ミニチャーシュー丼は、ご飯の上に大きくて厚くて柔らかいチャーシューが盛り付けてあり、美味しかったです。
