- 投稿：2025/05/01
- 掲載：2025/05/02
●2025年4月28日(月) 晴 12:10訪問 12:20着膳。 ●今回は、女性店員に確認した期間限定のお勧め「春の味覚天ざるそば定食（並盛・ざるそば＋天ぷら＋野沢菜＋山菜かやくご飯）1,420円」を注文して写真撮影の許可を頂きました。 ●テーブル席で温かいそば茶を飲みながら待っていると10分後に発注した「春の味覚天ざるそば定食」が着膳しました。 ●春の味覚天ざるそば定食は、ざるそば＋天ぷら＋野沢菜＋山菜かやくご飯がセットでした。 ●先ずは、ざるそばの麺とスープの味見をしてから残りの麺とかやくごご飯等を食べました。 ●麺は、刻み海苔がふりかけてあり、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。 ●スープは、出汁がきいてあっさりした冷たい醤油スープで美味しかったです。 ●最初は、麺をスープに付けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら刻みネギと山葵をスープに入れて食べて別の味を楽しみました。 ●天ぷらは、天然真鯛、筍、菜の花、桜の葉、茄子、海老の天ぷらが鮮やかに盛り付けてありました。 ●天ぷらは、揚げたてでカラッとした天ぷらで桜塩とめんつゆを付けて食べたら食感が良くて美味しかった。
