• 投稿：2012/12/04
• 掲載：2012/12/13

水澤寺の節分で、うどん券を頂くと寄るのがこのお店です。とても混んでいますが、広いお座敷があり回転も良いので、あまり待たずに食べられます。水沢うどんとは、材料に小麦粉・塩・水沢山の湧き水のみを使用したものを言い、水澤寺周辺の１３店舗の組合加盟店のみが水沢うどんを名乗れるのだそうです。つけ汁も醤油やゴマだれなど店舗ごとに色々なので、食べ比べるのもいいですね。

大澤屋 第一店舗

渋川市うどん・そば

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