• 投稿：2019/12/14
• 掲載：2020/02/13

パリ有名店のシェフパティシエだった方が、10月29日にオープンしたお店に行ってきました。新鮮なイチゴやブルーベリーのタルトなどを購入しましたが、上質な素材とその素材を引き出すフランス伝統の技術に思わず笑みがこぼれました。甘味を抑えたちょっとお酒の効いた大人のご褒美フレジェもあったり、現代のパリの味も堪能しました。陶芸家の松尾昭典さんのミニギャラリーも併設されています。

パティスリー アン ～Pâtisserie un～

前橋市洋菓子

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