- 投稿：2021/08/06
- 掲載：2021/08/12
鰻は小さい頃にスーパーの安物を食べたぐらいで小骨が多い苦手な食べ物という印象が強く、そこそこ高いお金を出してまで食べたい物ではありませんでした。今回知人に連れられ生まれて初めてひつまぶしを頂きましたが、小骨など全く無く鰻の身がふわっとしていて、タレの甘さや塩気もしつこくなく非常に食べ易い美味しい鰻でした。柚子胡椒や山椒といった調味料も苦手でしたが、出汁をかけた物に合う…こんなに美味しい物を今まで避けてたのかと考えが変わりました。頻繁には行けませんが、また食べに行きたいです。
